édes süti krémes

Krémes bögrés -almás, mákos, diós

bokine

5,0

4 ÉRTÉKELÉS•59 HOZZÁSZÓLÁS

bokine

10adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg mák (vagy dió darálva)
1 bögre finomliszt
1 bögre cukor
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
3 db tojás
1 db alma

A krémhez

4 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
15 dkg margarin (lágy)
10 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromhéj

gyors
magyar

547

Kalória

8.6g

Fehérje

59.2g

Szénhidrátok

31.5g

Zsír

32.6g

Víz

54g

Koleszterin

4.8g

Rost

37.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

20g mák

105 kcal
15g finomliszt

55 kcal
23g cukor

89 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g tej

6 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
17g tojás

21 kcal
20g alma

9 kcal

A krémhez

40g tej

22 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
15g margarin

108 kcal
10g cukor

39 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 547 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

200g mák

1050 kcal
150g finomliszt

546 kcal
230g cukor

890 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
165g tojás

208 kcal
200g alma

94 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 5460 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

10.9g mák

57 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
12.5g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.4g tej

3 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal
9g tojás

11 kcal
10.9g alma

5 kcal

A krémhez

21.7g tej

12 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
8.2g margarin

58 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1029.4 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
446 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
341 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 547 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.6 g

Zsír

Összesen
314.8 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
128 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10294 g
Cink
19 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
4457 mg
Vas
26 mg
Magnézium
764 mg
Foszfor
3413 mg
Nátrium
1471 mg
Réz
4 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrátok

Összesen
592.1 g
Cukor
375 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
325.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1466 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
Kolin:
485 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
964 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
810 micro

Összesen 5460 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
559.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
242 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tésztához

4 dl tejjel pudingot főzünk, majd lehűtjük.
A margarint kikeverjük a cukorral és a citromhéjjal.
Ha kihűlt a puding, hozzákeverjük a margarinhoz. Hűtőbe tesszük.
A mákot vagy diót (én mindkettőt tettem bele) a liszttel, cukorral, csipet sóval és a sütőporral szárazon összekeverjük.
Egy másik edényben az olajat, a 1 dl tejet és a tojássárgákat a reszelt almával szintén összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Jó alaposan géppel összedolgozzuk.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és az előbbi masszához már csak kanállal, nagy mozdulatokkal hozzáadjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
Előmelegített légkeveréses sütőben 25-30 percig sütjük. Tűpróba! (A sütőben kb. középre vagy egy kicsit feljebb rakjuk a rácsot.)
Ha kihűlt a tészta, félbevágjuk, és megkenjük a krém 2/3 részével. Összeillesztjük a tésztalapokat, és a maradék krémet a tetejére kenjük.
Megszórjuk darált dióval vagy mákkal.