édes süti gyümölcsös süti

Krémes banános szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Alkonyat

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

165 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g cukor

39 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
8g cukor

29 kcal
1g zselatin

4 kcal
50g habtejszín

146 kcal

A tetejére

150g banán

85 kcal
75g csokoládé

410 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 1030 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
5g zselatin

17 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A tetejére

600g banán

342 kcal
300g csokoládé

1638 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal

Összesen 4116 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

11.8g tojás

15 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
16.1g tej

9 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
10.8g habtejszín

31 kcal

A tetejére

32.3g banán

18 kcal
16.1g csokoládé

88 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
57.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1601 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
417 mg
Vas
8 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
617 mg
Nátrium
380 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.6 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
144.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 1030 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
67 g

Zsír

Összesen
229.9 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
966 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6404.1 g
Cink
10 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
1670 mg
Vas
31 mg
Magnézium
598 mg
Foszfor
2469 mg
Nátrium
1522 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
450.3 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
576.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
885 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
205 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
646 mg
Retinol - A vitamin:
858 micro
α-karotin
117 micro
β-karotin
298 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1162 micro

Összesen 4116 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
31 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 220 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
3 dl tej
3 ek cukor
1 ek zselatin (por)
2 dl habtejszín

A tetejére

4 közepes db banán
30 dkg csokoládé
6 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztához

A 4 tojásból piskótát sütünk. 4 tojásfehérjét 2 ek. cukorral kemény habbá verjük. 4 tojás sárgáját a cukor másik felével (2 ek.) habosra verünk, majd óvatosan belekeverjük a lisztes sütőporos keveréket.
Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje kemény habját.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, és előmelegített sütőben megsütjük.
A vaníliás pudingot összefőzzük a tejjel, a cukorral, majd mikor elkezdene sűrűsödni hozzáadjuk az egy ek. zselatint, és addig főzzük tovább, míg a zselatin fel nem olvad .
Felverjük a tejszínt (én ebbe is tettem még 2 ek. cukrot).
A tejszín kemény habját beleforgatjuk a már langyosra hűlt pudinghoz, és jól összekeverjük.
Rákenjük ezt a krémet a kihűlt piskótára.
Hosszában kettészelt banánokkal beterítjük.
Gőz fölött elkészítjük a csokimázat, és bevonjuk vele a süteményt.
Mikor jól megdermedt a máz, a banán körül felszeleteljük.

Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3177
Feltöltés dátuma: 2012. május 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - gyümölcsös süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Alkonyat 83 recept

Egy cukrászdában ettem ezt a sütit. Annyi különbséggel, hogy ott teljesen be volt vonva csokival. Mondanom sem kell, nagyon megtetszett, egy igazi könnyű finomság. Pár hónapja sikerült rátalálnom a receptjére a neten.