Körtés borzaska
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Nelli
![Körtés borzaska](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/6m/xp/kortes-borzaska.jpg?p=lqip-16%3A9&s=d4f2707ae802f75aadce6151757e466d)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
19g cukor73 kcal
-
8g zabpehely28 kcal
-
10g növényi tej5 kcal
-
11g aquafaba0 kcal
-
62 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
50 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
65g körte33 kcal
-
8g dió49 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
Összesen
365
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
150g cukor581 kcal
-
60g zabpehely227 kcal
-
80g növényi tej38 kcal
-
90g aquafaba0 kcal
-
56g napraforgó olaj495 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
398 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
520g körte267 kcal
-
60g dió392 kcal
-
40g barna cukor152 kcal
Összesen
2914
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
11.8g cukor45 kcal
-
4.7g zabpehely18 kcal
-
6.3g növényi tej3 kcal
-
7.1g aquafaba0 kcal
-
4.4g napraforgó olaj39 kcal
-
7.8g finomliszt29 kcal
-
31 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
40.8g körte21 kcal
-
4.7g dió31 kcal
-
3.1g barna cukor12 kcal
Összesen
229
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.3 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 62.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
365
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.8 g
Zsír
-
Összesen 103.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 53 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1916.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 316 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 385 mg
-
Foszfor 1052 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 482.4 g
-
Cukor 242 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 500.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 601 micro
Összesen
2914
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 39.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
229
kcal
Hozzávalók
-
150 g cukor
-
60 g zabpehely
-
80 ml növényi tej
-
6 ek aquafaba
-
7 ek napraforgó olaj
-
120 g teljes kiőrlésű liszt
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
1 teáskanál fahéj
-
1 csipet só
-
2 nagy db körte
-
40 g barna cukor
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra. Kenjük ki a tepsi alját, vagy béleljük ki sütőpapírral, ami kilóg a hosszú széleken.
- Tisztítsuk meg az egyik körtét, és pürésítsük turmixban vagy robotgépben.
- Keverjük össze a kristálycukrot, a zabpelyhet, növényi tejet, aquafabat egy nagy tálban, amíg jól össze nem áll. Adjuk hozzá a körtepürét és 6 evőkanál olajat; jól keverjük össze, és tegyük félre.
- Tisztítsuk meg a másik körtét és vágjuk kis kockákra.
- Tegyünk félre a finomlisztből 1 evőkanálnyit. Habverővel keverjük össze a liszteket, a szódabikarbónát, ¾ teáskanál fahéjat, a szegfűszeget és a sót egy közepes tálban. Adjuk hozzá a körtekockákat, és keverjük össze, amíg a darabok egyenletesen bevonódnak. Adjuk hozzá a lisztes-körtés keveréket a tojásos keverékhez; keverjük össze, amíg éppen csak összeáll. Töltsük a tepsibe.
- Keverjük össze a diót, a barna cukrot, ¼ teáskanál fahéjat, 1 evőkanál olajat és 1 evőkanál finomlisztet egy kis tálban. Szórjuk egyenletesen a tésztára a tepsiben.
- Süssük addig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 25-35 percig. Hűtsük a tepsiben, vagy ha sütőpapírral sütöttük, kb. 10 perc után emeljük ki és rácson hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Tepsi mérete: 24x16
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 2
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 233
- Feltöltés dátuma: 2024. július 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
![Körtés borzaska](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/users/w5/Fp/Jx2XQEKRSyikXnjhTRlxK5OcTwzwHhn5sqNvwQFS.jpeg?p=lqip-1%3A1&s=37fcf4d95970ea1241a607874fed49f9)
Nelli
4 recept
Barnuló körték megmentésére született ez a veganizált recept egy almás-fűszeres kenyér receptből inspirálódva. Szájban olvadósan puha, fagyasztva is sokáig eláll.