levesek rizsleves

Kolbászos rizsleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

BackerMan

5adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

20g rizs

72 kcal
30g lángolt kolbász

136 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
24g fehérrépa

15 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
20g burgonya

12 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
32g zeller

12 kcal
400g víz

0 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
3g finomliszt

11 kcal

Összesen 336 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

100g rizs

358 kcal
150g lángolt kolbász

678 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
120g fehérrépa

77 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
160g zeller

58 kcal
2000g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1668 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

3.3g rizs

12 kcal
4.9g lángolt kolbász

22 kcal
5.2g sárgarépa

2 kcal
3.9g fehérrépa

3 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
3.3g burgonya

2 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.2g zeller

2 kcal
65.5g víz

0 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g tejföl

6 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
829.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
588 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
517.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
169 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
990 micro
β-karotin
2820 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
577 micro

Összesen 336 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
52.2 g

Zsír

Összesen
89.6 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4145.7 g
Cink
4 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
409 mg
Vas
10 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
569 mg
Nátrium
2942 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
165.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
2589.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1502 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
844 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
443 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
14099 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2886 micro

Összesen 1668 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
84.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
162 micro
β-karotin
462 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 55 kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: rizst minden fogásra

Hozzávalók

0.5 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
15 dkg lángolt kolbász
2 db sárgarépa
2 kis db fehérrépa
1 csokor petrezselyem
1 db burgonya (nagyobb)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis db zeller
2 l víz (vagy alaplé)
1 ek olívaolaj (ha szükséges)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk és felkarikázzuk, a krumplit és a zellert felkockázzuk. A vöröshegymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát durvára aprítjuk. A kolbászról lehúzzuk a bőrét és felkarikázzuk.
A kolbászt megdinszteljük, hogy ereszen egy kis zsírt. Rátesszük a vöröshagymát, kicsit sózzuk és üvegesre pároljuk. Ha nincs elég zsiradék, akkor tegyünk rá még olajat.Mikor majdnem kész, mehet rá a fokhagyma, egyet keverünk rajta és tegyük rá a zöldségeket.
1-2 percig dinszteljük és öntsük fel annyi vízzel, vagy esetleg alaplével, hogy ellepje a zöldséget. Mikor már félig megfőtt, beleöntjük a rizst és forralunk rajta egyet. Felöntjük a megfelelő mennyiségű vízzel, és a rizst készre főzzük.
Ha kész, akkor a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, és a levesbe tesszük. 1-2 percig forraljuk.
Tálalásnál az apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 225
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 20993
Feltöltés dátuma: 2013. január 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - rizsleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

BackerMan 39 recept

A gyermekkorom egyik "kedvenc" íze. Valamiért úgy emlékszem, hogy nem igazán szerettem ezt a levest, de így felnőtt fejjel mégis megkívántam az ízét. A feleségem szerint olyan lett, mint amit a nagymamája főzött.