levesek különleges levesek

Kolbászos cukkinileves tejfölös habarással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

pötyi64

Kolbászos cukkinileves tejfölös habarással

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

25g gyulai kolbász

113 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
25g cukkini

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g finomliszt

27 kcal
15g tejföl

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
625g víz

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 222 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

100g gyulai kolbász

452 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
100g cukkini

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g finomliszt

109 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
2500g víz

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 889 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

3.4g gyulai kolbász

16 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
3.1g fehér hagyma

1 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
3.4g cukkini

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1g finomliszt

4 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
86g víz

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
677.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
294 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
697 micro

Összesen 222 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
68.8 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2275.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
193 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
1834 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
2711.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1177 micro
β-crypt
248 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2788 micro

Összesen 889 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
93.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 31 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: medvehagymát minden napra!

Hozzávalók

10 dkg gyulai kolbász (karikára vágott)
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db fehér hagyma
1 ek fűszerpaprika
0.5 közepes db cukkini (lereszelve)
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomliszt
3 ek tejföl (+ annyi víz, amennyivel habarást készítünk)
só ízlés szerint
1 kávéskanál bors
kapor ízlés szerint
2.5 l víz
1 teáskanál ecet

Elkészítés

Az étolajon kicsit megpirítjuk a füstölt kolbászt, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük.
Rászórjuk a pirospaprikát és hozzáadjuk a cukkinit, átforgatjuk, felöntjük kevés vízzel, majd hozzáadjuk a borsot, sót, kaprot, a lereszelt fokhagymát.
Felöntjük a többi vízzel, kb. 20 percig főzzük, és a végén a tejfölös habarással besűrítjük.
Plusz ízesítésnek ecetet adunk még hozzá.
Plusz tejfölt lehet odatenni a tálaláskor, mindenki ízlése szerint tehet még bele.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2389
Feltöltés dátuma: 2013. november 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - különleges levesek

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

pötyi64 57 recept

Egy régi szakácskönyvben olvastam a kolbászos töklevesről a receptet, sajnos nem írtam le, így tehát elkészítettem a saját levesemet, az én ízlésem szerint.