Kolbászleves Csöpp konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csöpp
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g parasztkolbász113 kcal
-
3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
250g víz0 kcal
A galuskához
-
14g tojás17 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
283
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g parasztkolbász452 kcal
-
11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
1000g víz0 kcal
A galuskához
-
55g tojás69 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1130
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
5.5g vöröshagyma2 kcal
-
0.9g sertészsír8 kcal
-
9.7g sárgarépa4 kcal
-
5.5g fehérrépa3 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
6.1g parasztkolbász27 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
6.1g tejföl12 kcal
-
60.6g víz0 kcal
A galuskához
-
3.3g tojás4 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
67
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 677.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 488 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 343.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 372 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 1244 micro
-
β-karotin 3218 micro
-
β-crypt 63 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 345 micro
Összesen
283
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.7 g
Zsír
-
Összesen 80.4 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 253 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2708.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 1953 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1375.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1489 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 193 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 4975 micro
-
β-karotin 12870 micro
-
β-crypt 253 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1379 micro
Összesen
1130
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 118 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 302 micro
-
β-karotin 780 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
67
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek sertészsír
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
2 gerezd fokhagyma
-
10 dkg parasztkolbász
-
1 ek fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 dl tejföl
-
1 l víz
A galuskához
-
1 db tojás
-
2 csapott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A leveshez
- A hagymát apróra vágjuk, és a zsíron üvegesre pirítjuk.
- Hozzáadjuk a karikára vágott zöldségeket és a karikára vágott kolbászt. Kicsit pirítjuk, majd felöntjük vízzel.
- Beletesszük a pirospaprikát, és a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és puhára főzzük.
- A lisztet a tejföllel és kevés vízzel simára keverjük, és a forrásban lévő levesbe csorgatjuk.
A galuskához
- A galuskához összekeverjük a hozzávalókat, és egy mokkáskanállal a levesbe szaggatjuk.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1134
- Feltöltés dátuma: 2015. március 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Csöpp
55 recept
Régi családi recept.