Kókuszpudingos töltött linzer
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tészta
-
20 dkg finomliszt
-
5 dkg porcukor
-
1 csipet só
-
15 dkg vaj
-
1 db tojássárgája
Kókuszpuding
-
250 ml kókusztej
-
10 dkg kókuszreszelék
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojássárgája
-
25 g étkezési keményítő
Díszítés
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 ek napraforgó olaj
-
5 dkg kókuszreszelék
1204
Kalória
12.9g
Fehérje
110.3g
Szénhidrátok
82.2g
Zsír
71.3g
Víz
245.4g
Koleszterin
9.3g
Rost
54.9g
Cukor
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
4g víz0 kcal
Kókuszpuding
-
63g kókusztej123 kcal
-
25g kókuszreszelék165 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
10 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
24 kcal
Díszítés
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
18 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
Összesen
1204
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
16g víz0 kcal
Kókuszpuding
-
250g kókusztej493 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
95 kcal
Díszítés
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
71 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
Összesen
4812
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
17.9g finomliszt65 kcal
-
4.5g porcukor17 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.4g vaj96 kcal
-
1.8g tojássárgája6 kcal
-
1.4g víz0 kcal
Kókuszpuding
-
22.3g kókusztej44 kcal
-
8.9g kókuszreszelék59 kcal
-
8.9g cukor35 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
3.6g tojássárgája12 kcal
-
2.2g étkezési keményítő9 kcal
Díszítés
-
8.9g étcsokoládé49 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
4.5g kókuszreszelék29 kcal
Összesen
430
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 82.2 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 581.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 311 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.3 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 71.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 314 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 307 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 181 micro
Összesen
1204
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 51.8 g
Zsír
-
Összesen 329 g
-
Telített zsírsav 234 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 982 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2325.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 286 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 447 mg
-
Foszfor 1244 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 441.3 g
-
Cukor 220 mg
-
Élelmi rost 37 mg
Víz
-
Összesen 285.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1257 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 596 mg
-
Retinol - A vitamin: 1229 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 723 micro
Összesen
4812
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
430
kcal
Elkészítés
Tészta
- A tésztához szitáljuk egy tálba a lisztet, a porcukrot, adjuk hozzá a sót, majd gyors mozdulatokkal morzsoljuk össze a vajjal. A tojássárga hozzáadásával gyúrjuk össze, szükség esetén adjunk hozzá kevés hideg vizet. Fóliába tekerve tegyük a hűtőbe legalább 1 órára.
- A kosárkákat kenjük ki olvasztott vajjal és hintsük be liszttel. Ha a tészta kellően lehűlt, osszuk kb. 25-30 g-os darabokra, béleljük ki vele a formákat, és tegyük vissza a hűtőbe.
- A langyosra hűlt pudingot kanalazzuk a tésztával kitöltött formákba úgy, hogy kitöltse azt, és tegyük az előmelegített 180 °C-os sütőbe. Addig süssük, amíg színt nem kap a tészta.
Kókuszpuding
- A pudinghoz keverjük simára a tojássárgáját a keményítővel. A kókusztejet a cukrokkal melegítsük forráspontig, szórjuk bele a kókuszreszeléket, majd állandó keverés mellett öntsük hozzá a tojásos részt, és forraljuk össze.
Díszítés
- A csokoládét vízgőz felett olvasszuk össze az olajjal, majd mártsuk meg benne a kosárkák alját, és nyomkodjuk kókuszreszelékbe.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Egy különleges aprósütemény az ünnepekre, a forma sem a megszokott kosárka forma, inkább kuglófformára emlékeztető. A hozzávalók az én formámban készítve 8 töltött linzerre elegendőek.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!