Kókuszos-meggyes muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
58g meggybefőtt42 kcal
-
417g rétesliszt1517 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
17g kókuszreszelék110 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
6 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
17g tej9 kcal
-
13g napraforgó olaj111 kcal
-
25g crème fraîche89 kcal
Összesen
1973
kcal
- 9% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
350g meggybefőtt252 kcal
-
2500g rétesliszt9100 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g tej56 kcal
-
75g napraforgó olaj663 kcal
-
150g crème fraîche536 kcal
Összesen
11834
kcal
- 9% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
10g meggybefőtt7 kcal
-
71.4g rétesliszt260 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
2.9g kókuszreszelék19 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
-
2.9g tej2 kcal
-
2.1g napraforgó olaj19 kcal
-
4.3g crème fraîche15 kcal
Összesen
338
kcal
- 9% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.5 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1183.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 615 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 351.9 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 62.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
1973
kcal
- 9% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 284.8 g
Zsír
-
Összesen 233.7 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 575 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7099.4 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 896 mg
-
Kálcium 1012 mg
-
Vas 35 mg
-
Magnézium 654 mg
-
Foszfor 3693 mg
-
Nátrium 764 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2111.5 g
-
Cukor 133 mg
-
Élelmi rost 84 mg
VÍZ
-
Összesen 375 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 34 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 704 micro
-
Kolin: 566 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 937 micro
Összesen
11834
kcal
- 9% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 202.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 10.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
338
kcal
Hozzávalók
-
250 dkg rétesliszt
-
3 tk sütőpor
-
100 g kókuszreszelék
-
100 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
-
100 ml tej
-
75 ml napraforgó olaj
-
150 g crème fraîche
Elkészítés
- A meggybefőttet leszűrjük.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kókuszreszelékkel. Hozzáadjuk a többi hozzávalót – a meggy kivételével - és kézi mixerrel sima tésztává dolgozzuk.
- A muffintepsi 12 mélyedését kibéleljük a muffinpapírral, majd a masszát a belekanalazzuk. A meggyet elosztjuk a muffinokra, enyhén belenyomkodjuk a tésztába.
- 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 13225
- Feltöltés dátuma: 2012. október 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Még forrón a muffinokat megkenhetjük sűrű szitán átpasszírozott baracklekvárral, és megszórhatjuk kókuszreszelékkel.