Kókuszos csirkenyársak
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
denesg
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
25g lilahagyma9 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
337
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
100g kókusztej197 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
2g garam masala0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
672
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
47.3g csirkemellfilé57 kcal
-
15.8g kókusztej31 kcal
-
12.6g sárgarépa5 kcal
-
14.2g fehérrépa9 kcal
-
7.9g lilahagyma3 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
0.3g garam masala0 kcal
-
0.9g citromhéj0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
106
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 702.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 418 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 233.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 311 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2950 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
337
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72 g
Zsír
-
Összesen 29.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1405.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 836 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 466.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 622 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 5900 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
672
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 390 micro
-
β-karotin 931 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg csirkemellfilé
-
1 dl kókusztej
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 kis fej lilahagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
bors ízlés szerint
-
1 db csillagánizs
-
rózsabors ízlés szerint
-
1 teáskanál garam masala
Elkészítés
- A csirkemell filékből kis nyársakat készítünk és forró olajon elősütjük és félretesszük.
- A visszamaradt olajon, közepes lángon elősütjük a szeletelt fokhagymát, juliennre vágott répákat.
- Felöntjük a kókusztejjel és beletesszük a fűszereket a koriander kivételével.
- Visszatesszük a csirkenyársakat és kb. 10 percig főzzük.
- Ha kész, megszórjuk az apróra vágott zöldfűszerekkel és levesszük a tűzről.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1355
- Feltöltés dátuma: 2012. február 24.
Ajánló
Köret nélkül is fogyasztható, de bármilyen rizsköret passzol hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
denesg
4 recept
Szeretem a keleti ízeket, és már régóta szerettem volna kókusztejjel főzni valamit.