Kókuszlisztes muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
38g kókuszliszt97 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
8 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
58g barna cukor219 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
63g tej35 kcal
-
30g olívaolaj265 kcal
-
21g tejföl42 kcal
-
45g nutella243 kcal
-
3g dió21 kcal
-
6 kcal
Összesen
1092
kcal
- 8% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
150g kókuszliszt389 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
31 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
230g barna cukor874 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
250g tej140 kcal
-
120g olívaolaj1061 kcal
-
85g tejföl168 kcal
-
180g nutella970 kcal
-
13g dió85 kcal
-
24 kcal
Összesen
4363
kcal
- 8% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
11.9g kókuszliszt31 kcal
-
11.9g finomliszt43 kcal
-
0.6g vanillincukor2 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
18.2g barna cukor69 kcal
-
4.4g tojás5 kcal
-
19.8g tej11 kcal
-
9.5g olívaolaj84 kcal
-
6.7g tejföl13 kcal
-
14.3g nutella77 kcal
-
1g dió7 kcal
-
0.8g aszalt gyümölcsök2 kcal
Összesen
344
kcal
- 8% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 55.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1295.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 427 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 462 mg
-
Nátrium 328 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.2 g
-
Cukor 87 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 31.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
1092
kcal
- 8% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.9 g
Zsír
-
Összesen 221.5 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 230 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5181.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 1708 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 213 mg
-
Foszfor 1847 mg
-
Nátrium 1311 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 524.7 g
-
Cukor 346 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 126 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 180 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
4363
kcal
- 8% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 410.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.5 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 10 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
344
kcal
Hozzávalók
-
1 bögre kókuszliszt
-
1 bögre finomliszt
-
1 csomag vanillincukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 db tojás
-
250 ml tej
-
120 ml olívaolaj
-
6 ek nutella
Elkészítés
- Először a szilárd alapanyagokat keverjük jól el, a liszteket összekeverjük a cukorral, utána hozzáadjuk a sütőport és a vaníliás cukrot.
- Majd egy másik tálban jönnek a folyékonyak. A tojást megmossuk, utána kicsit habosra verjük, mintha egy rántottához készülne, hozzáadjuk a tejecskét és az olívaolajat.
- Majd ezt a kettőt összeöntjük, jól elkeverjük, és a végén fél pohár kicsi tejfölt teszünk bele.
- Egy kicsi uzsonnás zacskóba tesszük a masszát, utána meleg vízbe tesszük a zacskót (igazából először azért tettem, mert kifolyt a zacskóra, de utána rájöttem, hogy így melegen jobban ki fog folyni a zacskóból), az egyik csücsköt kivágjuk (gondolom, te kiharapod:) ), és keveset, kb. negyedig a muffinpapírokba nyomunk.
- Ha ez kész, akkor jön egy picike nutella, én egy kicsi teáskanálnyit szoktam tenni, ez lesz a muffinunknak a közepén. Jön még egy réteg a masszából, de csak háromnegyedig, mert megnőnek a muffinkák.
- A tetejére lehet tenni pár szem diót, aszalt áfonyát.
- 180 fokon 15 percig sütjük. Én ezt melegen szeretem.. Úgy kifolyik a nutella:) Jó étvágyat kívánok!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 12186
- Feltöltés dátuma: 2018. február 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Sziasztok! Szerettem volna egy kicsivel egészségesebb muffint enni-csinálni, így alkottam meg ezt a light muffinkát! Remélem, tetszik, jó étvágyat hozzá!