Kókuszkocka Mercédesztől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mercédesz_94
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
100g finomliszt364 kcal
-
58g cukor226 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
13g méz38 kcal
-
50g tej28 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Máz
-
50g cukor194 kcal
-
15 kcal
-
20g tej11 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
3g rum6 kcal
-
67g kókuszreszelék440 kcal
Összesen
1605
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
600g finomliszt2184 kcal
-
350g cukor1355 kcal
-
45g sertészsír406 kcal
-
75g méz228 kcal
-
300g tej168 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Máz
-
300g cukor1161 kcal
-
91 kcal
-
120g tej67 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
16g rum37 kcal
-
400g kókuszreszelék2640 kcal
Összesen
9627
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
23.3g finomliszt85 kcal
-
13.6g cukor53 kcal
-
1.7g sertészsír16 kcal
-
2.9g méz9 kcal
-
11.7g tej7 kcal
-
6.4g tojás8 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
Máz
-
11.7g cukor45 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
4.7g tej3 kcal
-
5.8g vaj42 kcal
-
0.6g rum1 kcal
-
15.5g kókuszreszelék103 kcal
Összesen
376
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.6 g
Zsír
-
Összesen 76.4 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 151 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1283.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 289 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 547 mg
-
Nátrium 260 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218 g
-
Cukor 127 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 142 micro
Összesen
1605
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.7 g
Zsír
-
Összesen 458.4 g
-
Telített zsírsav 335 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 905 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7699.2 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 334 mg
-
Kálcium 1736 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 718 mg
-
Foszfor 3283 mg
-
Nátrium 1558 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1308.1 g
-
Cukor 759 mg
-
Élelmi rost 96 mg
VÍZ
-
Összesen 243.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1258 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 279 micro
-
Kolin: 634 mg
-
Retinol - A vitamin: 1239 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 854 micro
Összesen
9627
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 9.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
376
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
60 dkg finomliszt
-
35 dkg cukor
-
3 ek sertészsír
-
3 ek méz
-
3 dl tej
-
3 db tojás
-
1 csomag sütőpor
Máz
-
30 dkg cukor
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
12 ek tej
-
15 dkg vaj
-
2 ek rum
-
40 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
Tészta
- A cukrot habosra keverjük a tojásokkal, majd hozzáadjuk a sütőport, a zsírt, a mézet és a tejet. A lisztet kanalanként hozzáadjuk a tésztához, és simára kavarjuk.
- 180 fokon kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Miután kihűlt, felkockázzuk a tésztát.
Máz
- A máz elkészítéséhez a cukrot, a tejet és a vajat folyamatos kevergetés mellett összeolvasztjuk. Miután ezek összeolvadtak, hozzáadjuk a kakaót, majd rövid ideig még főzzük. Miután levettük a tűzhelyről, adjuk hozzá a rumot.
- A felkockázott tésztákat a mázba forgatjuk, majd pedig a kókuszreszelékbe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 392
- Feltöltés dátuma: 2022. február 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
Mercédesz_94
36 recept