aprósütemény édes tallérok

Kisdobos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Gerdi

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
75g cukor

290 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
3g sütőpor

2 kcal
75g finomliszt

273 kcal

A krémhez

38g margarin

269 kcal
38g cukor

145 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
75g tej

42 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1359 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
300g cukor

1161 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal

A krémhez

150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5433 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

16.2g tojás

20 kcal
17.7g cukor

68 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
17.7g finomliszt

64 kcal

A krémhez

8.8g margarin

63 kcal
8.8g cukor

34 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
17.7g tej

10 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal

A tetejére

5.9g tortabevonó

32 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 318 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
51.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1514.9 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
378 mg
Vas
5 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
608 mg
Nátrium
372 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
209 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
404 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 1359 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
81.5 g

Zsír

Összesen
204.4 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
908 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6059.8 g
Cink
9 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
1511 mg
Vas
22 mg
Magnézium
401 mg
Foszfor
2433 mg
Nátrium
1489 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
836.1 g
Cukor
531 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
251 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1618 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
151 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
765 mg
Retinol - A vitamin:
1539 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
941 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1314 micro

Összesen 5433 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
14.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 318 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: szevasz tavasz

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

Az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a sütőporral. Kanalanként adjuk hozzá a lisztet, mindegyikkel jól elkeverjük.
Kenetlen tepsibe kiskanálnyi masszát rakunk egymástól tisztes távolságban, mert sülés közben nagyon megnőnek. Magas hőfokon sütjük, vigyázva, ne piruljon meg nagyon.
Ha megsültek, rögtön le is szedjük a tepsiről.
Elkészítjük a krémet: a pudingból és 1 ek kakaóból a tejjel pépet főzünk.
A margarint a cukorral elkeverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a kihűlt pudingot, végül a maradék 2 evőkanál kakaót.
A kihűlt korongokat kettesével összeragasztjuk a krémmel.
A csokit gőz fölött felolvasztjuk, elkeverjük az olajjal, s becsorgatjuk, vagy bevonjuk vele a sütiket.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 150
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 15204
Feltöltés dátuma: 2011. május 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - édes tallérok

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Gerdi 60 recept

Ez egy régi, lakodalmas készülődésből származó recept. Nem sütöm túl gyakran, bár nagyon finom. Igazából a sok tepsimosogatás miatt orroltam meg rá, mert az eredeti recept szerint kenetlen tepsiben kell sütni. Persze odaragad, úgy kell lapáttal felvakarni, s mosni a tepsit, mert több tepsivel lesz belőle. Ezúttal sütőpapírt használtam, ahhoz is odaragadt, de nem kellett annyit mosogatni.