édes süti kinder süti

Kinder puncs szelet

Iluska

5,0

4 ÉRTÉKELÉS•22 HOZZÁSZÓLÁS

Iluska

5adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
5 dkg vaj (bármilyen)
2 ek méz
2 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk sütőpor
1 ek tejföl
1 csipet só

A krémhez

2 csomag puncs pudingpor
6 ek cukor
6 dl tej
20 dkg vaj (bármilyen)

A tetejérhez

100 g tortabevonó (vagy csokimáz)
25 g fehér csokoládé

1235

Kalória

18g

Fehérje

168.1g

Szénhidrátok

54.9g

Zsír

40.1g

Víz

184.5g

Koleszterin

5.5g

Rost

78g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

90g finomliszt

328 kcal
40g porcukor

155 kcal
10g vaj

72 kcal
10g méz

30 kcal
22g tojás

28 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g tejföl

8 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

18g puncs pudingpor

69 kcal
12g cukor

46 kcal
120g tej

67 kcal
40g vaj

287 kcal

A tetejérhez

20g tortabevonó

109 kcal
5g fehér csokoládé

27 kcal

Összesen 1235 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
200g porcukor

774 kcal
50g vaj

359 kcal
50g méz

152 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

90g puncs pudingpor

343 kcal
60g cukor

232 kcal
600g tej

336 kcal
200g vaj

1434 kcal

A tetejérhez

100g tortabevonó

546 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal

Összesen 6174 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

22.8g finomliszt

83 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
2.5g vaj

18 kcal
2.5g méz

8 kcal
5.6g tojás

7 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1g tejföl

2 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

4.6g puncs pudingpor

17 kcal
3g cukor

12 kcal
30.3g tej

17 kcal
10.1g vaj

73 kcal

A tetejérhez

5.1g tortabevonó

28 kcal
1.3g fehér csokoládé

7 kcal

Összesen 313 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
54.9 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
767.7 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
234 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
140 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
168.1 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
40.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
379 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 1235 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
89.9 g

Zsír

Összesen
274.3 g
Telített zsírsav
163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
923 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3838.3 g
Cink
8 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
1172 mg
Vas
19 mg
Magnézium
371 mg
Foszfor
1362 mg
Nátrium
701 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
840.5 g
Cukor
390 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
200.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1894 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
393 mg
Retinol - A vitamin:
1859 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
607 micro

Összesen 6174 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, két részre osztjuk, majd közepes méretű vajazott tepsi hátán (nekem 35x22 cm) külön-külön két lapot sütünk belőle. Nyújtáskor eléggé ragad, ezért lisztezni kell a deszkát.
Ha a lapok kihűltek, elkészítjük a krémet. A 6 dl tejből keveset elvéve csomómentesre keverjük a pudingport és a cukrot. Majd a többi tejet hozzáöntjük. Sűrű pudingot főzünk belőle. Kis hűlés után beledolgozzuk a vajat, amivel simává kavarjuk (lehet kézi mixerrel is).
Ha kihűlt a krém, a két lap közé kenjük.
Tetejére csokimázat vagy tortabevonót kenünk. Még dermedés előtt a fehér csokoládét is gőz fölött felolvasztjuk, és diónyi pontokat csepegtetve fogpiszkálóval széthúzzuk levél formára.
Legalább egy napot várjunk vele, míg a tészta puhul a krémtől, majd szeletelhető rombusz vagy téglalap alakúra. Jó étvágyat!