Kinder paradiso
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
mariam
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
48 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
1g só0 kcal
A krémhez
-
31g tej18 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g finomliszt20 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
2g rum5 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
Összesen
442
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g étkezési keményítő381 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
6g só0 kcal
A krémhez
-
250g tej140 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
16g rum37 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Összesen
3521
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
17.3g tojás22 kcal
-
11.8g cukor46 kcal
-
7.9g vaj57 kcal
-
7.9g finomliszt29 kcal
-
7.9g étkezési keményítő30 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0.5g só0 kcal
A krémhez
-
19.7g tej11 kcal
-
4.7g cukor18 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
1.3g rum3 kcal
-
15.8g habtejszín46 kcal
Összesen
278
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 728.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 412 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 191 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
442
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 52.3 g
Zsír
-
Összesen 167.8 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5825.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 1033 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 1296 mg
-
Nátrium 3293 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 441.7 g
-
Cukor 237 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 332 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1552 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 140 micro
-
Kolin: 637 mg
-
Retinol - A vitamin: 1529 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 278 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1001 micro
Összesen
3521
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 459 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 26.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
278
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
15 dkg cukor
-
10 dkg finomliszt
-
10 dkg étkezési keményítő
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
2.5 dl tej
-
6 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
3 evőkanál finomliszt
-
2 dl habtejszín
Elkészítés
A tésztához
- Tészta készítése:
- A tésztához a lisztet átszitáljuk az étkezési keményítővel és a sütőporral.
- A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vajat, a sót, majd a lisztes keveréket.
- A végén óvatosan belekeverjük a tojások keményre vert habját.
- Amennyiben a massza túl kemény lenne, kicsit lazíthatjuk 1-2 evőkanál hideg tejjel.
- Kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) közepes méretű (kb. 23x35) tepsibe simítjuk a masszát, és előmelegített 170 °C-os sütőben 30-35 perc alatt kisütjük.
- A tésztát hagyjuk kihűlni.
- Krém készítése:
- A krémhez a lisztet, a sót, a cukrokat csomómentesre keverjük kevés hideg tejjel.
- A maradék tejet felforraljuk, lassan hozzáöntjük a lisztes masszához, és kis lángon, folyamatos keveréssel sűrűre főzzük.
- Levesszük a tűzről, a keveréket időnként megkavargatva teljesen kihűtjük, és ízesítjük a citromhéjjal és a rummal.
- Végül a keményre vert tejszínhabot is beleforgatjuk.
- Összeállítás:
- A kihűlt tésztát kettévágjuk, és megtöltjük.
- Hideg helyen hagyjuk megdermedni, majd porcukorral megszórjuk, és hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk.
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 2011
- Tegnapi nézettség: 22
- 7 napos nézettség: 210
- Össznézettség: 354523
- Feltöltés dátuma: 2009. november 12.
Ajánló
Finom vendégváró sütemény.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
mariam
6 recept
Azt mondják valóban olyan, mint a boltban kapható édesség.