Kétszínű paradicsomleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Kokki
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
375g paradicsomlé64 kcal
-
13 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
15g bazsalikom3 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g sonka35 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
Összesen
236
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1500g paradicsomlé255 kcal
-
20g növényi tejszín50 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
60g bazsalikom14 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Összesen
940
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
85g paradicsomlé14 kcal
-
1.1g növényi tejszín3 kcal
-
2.8g parmezán sajt11 kcal
-
3.4g bazsalikom1 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.7g sonka8 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
Összesen
53
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 909 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 463 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 371.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 266 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1492 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 33889 micro
-
Lut-zea 1073 micro
Összesen
236
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.3 g
Zsír
-
Összesen 57.8 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3636.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 853 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 226 mg
-
Foszfor 670 mg
-
Nátrium 1853 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.6 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1485.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 607 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 1063 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 304 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 344 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5968 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 135555 micro
-
Lut-zea 4290 micro
Összesen
940
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 206 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 84.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 338 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 7680 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
53
kcal
Hozzávalók
-
15 dl paradicsomlé
-
5 dkg parmezán sajt
-
1 csokor bazsalikom
-
1 szál oregánó
-
2 csipet só
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg sonka
-
4 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- Szükség van egy üveg házi piros paradicsomlére és egy üveg házi sárga paradicsomlére. A két levet külön főzzük meg.
- A piroshoz olívaolajon megfonnyasztjuk a fokhagymát, és ráöntjük a paradicsomlevet. Belerakjuk a friss bazsalikomot és a friss oreganot, sót borsot, és főzzük 15-20 percig.
- A sárga paradicsomlevet összefőzzük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és egy csipet édesítőszerrel vagy cukorral ízesítjük, hogy elvegyük a savasságát.
- Megpirítjuk az apróra kockázott sonkát. A parmezán sajtot vékony szeletekre vágjuk.
- Tálalás: A két paradicsomlevet egyszerre öntjük a tányérba óvatosan, így nem keveredik össze. A sárga paradicsomlé tetejére a sonkakockákat rakjuk, a piros paradicsomlé tetejét parmezánforgáccsal és friss bazsalikomlevéllel díszítjük. Finoman öntünk rá egy kevés jó minőségű olívaolajat.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1182
- Feltöltés dátuma: 2018. október 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kokki
11 recept
Kínálhatunk hozzá parmezános bruschettát.