Kelkáposztás lasagne
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
200g lasagne tészta742 kcal
A paradicsomszószhoz
-
300g kelkáposzta levél81 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
4g pesto16 kcal
A besamelmártáshoz
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
200g zöldség alaplé14 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1360
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
200g lasagne tészta742 kcal
A paradicsomszószhoz
-
300g kelkáposzta levél81 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
4g pesto16 kcal
A besamelmártáshoz
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
200g zöldség alaplé14 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1360
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
14.7g lasagne tészta55 kcal
A paradicsomszószhoz
-
22.1g kelkáposzta levél6 kcal
-
22.1g paradicsom4 kcal
-
12.5g vöröshagyma5 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.3g pesto1 kcal
A besamelmártáshoz
-
1g vaj7 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
14.7g zöldség alaplé1 kcal
-
7.4g tej4 kcal
-
3.7g sajt13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
100
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 53.4 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3019.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 662 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 255 mg
-
Foszfor 825 mg
-
Nátrium 1116 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 210.7 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 742.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 529 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 146 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 802 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 303 micro
-
β-karotin 3185 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 645 micro
Összesen
1360
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 53.4 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3019.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 662 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 255 mg
-
Foszfor 825 mg
-
Nátrium 1116 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 210.7 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 742.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 529 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 146 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 802 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 303 micro
-
β-karotin 3185 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 645 micro
Összesen
1360
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 222.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 235 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 569 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
100
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A paradicsomszószhoz
-
6 db kelkáposzta levél
-
3 közepes db paradicsom
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
A besamelmártáshoz
-
1 evőkanál finomliszt
-
2 dl zöldség alaplé
-
1 dl tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A kelkáposztát mossuk meg, vágjuk csíkokra, minimális sós vízben főzzük kb. 15 percig.
- Közben a felkockázott paradicsomból, hagymából és átpréselt fokhagymából kb. 30 perc alatt sűrű, egynemű paradicsomszószt főzünk.
- Következő lépésként készítsük el a besamel mártást, ehhez az 1 ek vajat vagy olajat felforrósítjuk, a tűzről levéve beletesszük a lisztet, óvatosan megpirítjuk, majd ha már hűlt, hozzáadjuk lassú adagokban a tejjel elkevert zöldséglevet, és addig főzzük, amíg minimálisan sűrűsödik.
- Ha már minden elkészült, kezdhetjük is a lasagne rétegelését egy kisebb, hőálló edénybe a következő módon: 1. réteg: 2 ek besamel szósz, 2. réteg: 1 lap tészta -ha szükséges formára törve, 3. réteg: a megfőtt kelkáposzta fele és 2 ek besamel szósz, 4. réteg: 1 lap tészta, 5. réteg: paradicsomszósz fele, 6. réteg: 1 lap tészta, 7. réteg: a megfőtt kelkáposzta fele és 2 ek besamel szósz, 8. réteg: 1 lap tészta, 9. réteg: a paradicsomszósz másik fele.
- Az egészet szórjuk le 2 ek reszelt, light mozarella sajttal.
- Sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3257
- Feltöltés dátuma: 2013. január 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy igazi finom, kevés kalóriás fitt recept. :-)