egytálételek vega fasírt

Kelkáposzta fasírt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Fahéj

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír

125g kelkáposzta

27 kcal
41g tojás

52 kcal
27g zsemle

74 kcal
5g tej

3 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 677 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
165g tojás

208 kcal
108g zsemle

295 kcal
20g tej

11 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2705 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír

42.5g kelkáposzta

9 kcal
14g tojás

18 kcal
9.2g zsemle

25 kcal
1.7g tej

1 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.5g zsemlemorzsa

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
14.5g napraforgó olaj

128 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
53.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
855.6 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
166 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
408 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
149.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
612 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
283 micro

Összesen 677 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
50.8 g

Zsír

Összesen
212.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3422.6 g
Cink
6 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
666 mg
Vas
14 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
768 mg
Nátrium
1631 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
157.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
597.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
436 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
79 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
302 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
579 micro
Kolin:
517 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2449 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1132 micro

Összesen 2705 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 231 kcal

Népszerű recept
kedd,2020-02-25 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

50 dkg kelkáposzta
3 db tojás
2 db zsemle (szikkadt)
2 ek tej
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint
1 csipet bors
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 kk majoranna
2 ek napraforgó olaj
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A kelkáposztát félbevágjuk, a torzsájától megszabadítjuk, és enyhén sós vízben nem teljesen puhára főzzük. Alaposan lecsepegtetjük, a vizet ki is nyomkodjuk belőle. Apró darabokra vágjuk.
A hagymát kis kockákra vágjuk, és az olajon megfonnyasztjuk.
A zsemléket tejbe áztatjuk, majd kicsavarjuk, és összemorzsoljuk.
A kelkáposztát összekeverjük a hagymával, a zsemlékkel, a zúzott fokhagymával, a tojásokkal. Fűszerezzük sóval, borssal, őrölt köménnyel, majorannával. Jól összedolgozzuk, és a massza állagától függően adunk hozzá 2-4 ek zsemlemorzsát, hogy formázható legyen.
Kb. púpos ek-nyi darabokat veszünk ki belőle, és 2 cm vastag korongokká alakítjuk. Zsemlemorzsában megforgatjuk.
Forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük, majd szalvétára szedjük, hogy az a felesleges olajat magába szívhassa.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 955
Tegnapi nézettség: 20
7 napos nézettség: 186
Össznézettség: 137060
Feltöltés dátuma: 2011. április 22.

Ajánló

Én főzelékhez készítettem feltétnek. De magában, esetleg majonézzel vagy valami fincsi mártogatóssal is ki fogom próbálni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - vega fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Fahéj 288 recept

Hugicám ezer éve mesélt nekem a kelkáposzta fasírtról, amit készített, és hogy jaj, de finom volt. Nagyon kíváncsivá tett, de valahogy sose álltam neki, pedig másféle zöldségekből azóta már készítettem hasonló ételeket. Most jött el a nagy alkalom, mert itt várakozott a hűtőmben szerényen megbújva egy szerencsétlen kis kelkáposzta, amiről jól elfelejtkeztem. Ahogy kezembe akadt, azonnal eldőlt a sorsa. Ha már annyit várt, ne a szokásos étel legyen belőle. Szerintem nem bánta meg, mert én sem! :)