Kelesztés nélküli lekváros kiflik
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
125g tej70 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
-
0g só0 kcal
-
63g sütésálló lekvár174 kcal
Összesen
1823
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
100g friss élesztő105 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
500g tej280 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g sütésálló lekvár695 kcal
Összesen
7289
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
45.3g finomliszt165 kcal
-
4.5g friss élesztő5 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
1.4g cukor5 kcal
-
22.7g tej13 kcal
-
2.7g tojássárgája9 kcal
-
11.6g napraforgó olaj102 kcal
-
0g só0 kcal
-
11.3g sütésálló lekvár31 kcal
Összesen
330
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.3 g
Zsír
-
Összesen 73.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1676.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 438 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 722 mg
-
Nátrium 339 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 252.1 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 74.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 290 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
1823
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 137.2 g
Zsír
-
Összesen 292.8 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 127 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 99 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6704.6 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 386 mg
-
Kálcium 1750 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 278 mg
-
Foszfor 2888 mg
-
Nátrium 1356 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1008.4 g
-
Cukor 174 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 296.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 229 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 107 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1160 micro
-
Kolin: 654 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 836 micro
Összesen
7289
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 303.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 13.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
330
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg finomliszt
-
10 dkg friss élesztő
-
1 csomag sütőpor
-
3 ek cukor
-
5 dl tej
-
3 db tojássárgája
-
3 dl napraforgó olaj
-
1 csipet só
-
250 g sütésálló lekvár
Elkészítés
- Melegítsünk egy kevés tejet, tegyünk bele 1 kiskanálnyi cukrot, keverjük el benne az élesztőt.
- Mérjük ki egy nagy tálba a lisztet, tegyük hozzá a sütőport, ha felfutott az élesztő, öntsük a liszthez, adjuk hozzá a 3 tojássárgáját, a cukrot és a 3 dl olajat. Gyúrjuk össze. A tésztának simának kell lennie (hólyagosnak). Nem kell keleszteni!
- Az így kapott tésztát osszuk 5 egyforma részre, majd nyújtsuk kerekre, és osszuk 6-8 részre. Kenjük meg lekvárral, és a széles felétől elindulva tekerjük fel a kiflit (lekvár helyett lehet bele tenni ízlés szerint túrót, diót, mákot).
- Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kenjük meg a tetejüket tojássárgájával. Előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt süssük meg.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 6258
- Feltöltés dátuma: 2014. április 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Gyorsan elkészíthető finomság. Még másnap is finom, puha marad a tésztája.