édes süti habos sütemény

Kati tészta Kismoha konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Kismoha

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

60g finomliszt

218 kcal
15g cukor

58 kcal
15g sertészsír

135 kcal
6g tojássárgája

19 kcal
1g sütőpor

1 kcal
30g tej

17 kcal

A töltelékhez

2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
4g lekvár/ dzsem

11 kcal
15g porcukor

58 kcal
10g margarin

72 kcal
2g rumaroma

0 kcal
20g tej

11 kcal
0g vanília

0 kcal

A tetejére

12g tojásfehérje

6 kcal
15g porcukor

58 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 696 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
150g cukor

581 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g tej

168 kcal

A töltelékhez

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g margarin

717 kcal
15g rumaroma

0 kcal
200g tej

112 kcal
0g vanília

0 kcal

A tetejére

120g tojásfehérje

62 kcal
150g porcukor

581 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 6968 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

28.3g finomliszt

103 kcal
7.1g cukor

27 kcal
7.1g sertészsír

64 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
14.2g tej

8 kcal

A töltelékhez

0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.9g lekvár/ dzsem

5 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
4.7g margarin

34 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
9.4g tej

5 kcal
0g vanília

0 kcal

A tetejére

5.7g tojásfehérje

3 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
2.4g csokoládé

13 kcal

Összesen 327 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.7 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
170 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.4 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 696 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
106.3 g

Zsír

Összesen
281.1 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
798 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6156.8 g
Cink
8 mg
Szelén
269 mg
Kálcium
1699 mg
Vas
17 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
2353 mg
Nátrium
1473 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
1004.1 g
Cukor
516 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
238.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1049 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
649 mg
Retinol - A vitamin:
991 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
676 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
788 micro

Összesen 6968 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 327 kcal

Népszerű recept
szombat,2020-04-04 22:00 Legnézettebb receptje

szerda,2017-08-23 22:00 Legnézettebb receptje

hétfő,2017-04-03 22:00 Legnézettebb receptje

csütörtök,2015-11-26 23:00 Legnézettebb receptje

szerda,2015-11-25 23:00 Legnézettebb receptje

kedd,2014-11-25 23:00 Legnézettebb receptje

kedd,2014-05-20 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
15 dkg cukor
15 dkg sertészsír
3 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
3 dl tej

A töltelékhez

2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek lekvár/ dzsem (lehetőleg barack)
15 dkg porcukor
10 dkg margarin
15 ml rumaroma
2 dl tej
vanília ízlés szerint

A tetejére

3 db tojásfehérje
15 dkg porcukor
5 dkg csokoládé (a tetejére)

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, cukrot, zsírt, sütőport, tojássárgáját összegyúrjuk annyi tejjel, amennyit felvesz. A maradék tejet felhasználjuk a töltelékhez.
A masszából 3 lapot sütünk (az egyiket vastagabbra hagyhatjuk, abból lesz a krém).
Töltelék: a vastagabb lapot összemorzsoljuk, vaníliás tejbe áztatjuk. Beledolgozzuk a kakaót, lekvárt, 15 dkg porcukrot, margarint, rumot. Lassan adagoljuk a tejet, nehogy túl lágy legyen. Ezt két lap közé töltjük.
3 tojásfehérjét és 15 dkg porcukrot gőz fölött kemény habbá verünk. Ez kb 20-25 percet vesz igénybe.
Tetejére csokit reszelünk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 32x38
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 678
Tegnapi nézettség: 277
7 napos nézettség: 1453
Össznézettség: 410163
Feltöltés dátuma: 2014. május 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - habos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Kismoha 4 recept

Kedvenc sütim édesanyám receptje alapján. Sokan nehezen mernek hozzáfogni, mert kicsit nehéz és időigényes az elkészítése, de ez a recept nekünk nagyon bevált. És megéri a fáradtságot :)