édes süti habos sütemény

Kata szelet kicsit másképp

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Takács Kriszti

8adag

Előkészítés

60perc

Sütés

30perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír

Összesen 670 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

500g gluténmentes lisztkeverék

1720 kcal
150g tejmentes margarin

1076 kcal
50g édesítőszer

0 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g laktózmentes tej

118 kcal

Krém

50g laktózmentes tej

30 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
15g rumaroma

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g tejmentes margarin

717 kcal
50g édesítőszer

0 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
60g nutella

323 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal

Tetejére

120g tojásfehérje

62 kcal
25g édesítőszer

0 kcal

Összesen 5357 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

30g gluténmentes lisztkeverék

103 kcal
9g tejmentes margarin

65 kcal
3g édesítőszer

0 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
12g laktózmentes tej

7 kcal

Krém

3g laktózmentes tej

2 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
0.9g rumaroma

0 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
6g tejmentes margarin

43 kcal
3g édesítőszer

0 kcal
15g mascarpone

61 kcal
3.6g nutella

19 kcal
0.7g kókuszreszelék

5 kcal

Tetejére

7.2g tojásfehérje

4 kcal
1.5g édesítőszer

0 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
44.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
764.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
132 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
401 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 670 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
357.4 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6116.6 g
Cink
3 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
1058 mg
Vas
8 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
1644 mg
Nátrium
3211 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
443.7 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
179.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
539 mg
Retinol - A vitamin:
2143 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1578 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
666 micro

Összesen 5357 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
63 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 322 kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

0.5 dl laktózmentes tej
0.5 teáskanál vanília kivonat
15 ml rumaroma
1 ek cukrozatlan kakaópor
100 g tejmentes margarin
50 g édesítőszer
250 g mascarpone (laktózmentes)
2 ek nutella (cukormentes mogyorókrém)
2 ek kókuszreszelék

Tetejére

3 db tojásfehérje
25 g édesítőszer

Elkészítés

Tészta

A tésztához először a lisztet elkeverjük a sütőporral, majd 150 g margarinnal összemorzsoljuk.
Hozzáadjuk a 3 tojássárgáját, az 50 g édesítőt (1:4), a sütőport és 200 ml tejet, és egységes tésztává gyúrjuk. Három részre osztjuk, és fél centi vastag, téglalap alakúra nyújtva kisütjük.
A sütőt légkeverésen 150 fokon használjuk, és egy lapot 5 percig sütünk, majd megfordítjuk a tepsit, és további 5 percig sütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni.

Krém

A tésztából megsütött egyik lapot ledaráljuk, majd hozzáadunk 50 ml laktózmentes tejet, ½ tk vanília őrleményt, 1 ek rumaromát, 1 ek kakaót, 100 g laktózmentes margarint, 50 g cukorhelyettesítőt, 250 g laktózmentes mascarponet, 2 ek cukormentes mogyorókrémet és 2 ek kókuszreszeléket.
A hozzávalókat simára keverjük, majd a két tésztalap közé egyenletesen szétkenjük.