Káposztás tallérok
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
25g búzadara90 kcal
-
30g víz0 kcal
-
125g káposzta25 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
7 kcal
-
15g görög joghurt15 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
43g olívaolaj94 kcal
Összesen
312
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
50g búzadara180 kcal
-
60g víz0 kcal
-
250g káposzta50 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
13 kcal
-
30g görög joghurt31 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
85g olívaolaj188 kcal
Összesen
623
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
9g búzadara32 kcal
-
10.8g víz0 kcal
-
45g káposzta9 kcal
-
8.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
2.9g sűrített paradicsom2 kcal
-
5.4g görög joghurt6 kcal
-
2.9g napraforgó olaj25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
15.3g olívaolaj34 kcal
Összesen
112
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 150.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
312
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 40.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 376.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 300.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 168 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 71 micro
-
β-karotin 229 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
623
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 67.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 829 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
-
50 g búzadara
-
60 ml víz
-
250 g káposzta
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek sűrített paradicsom
-
1.5 ek görög joghurt
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
1 dl olívaolaj
Elkészítés
- A darát egy edénybe tesszük, elkavarjuk a vízzel, és hagyjuk kb. 10 percet állni.
- A káposztát almareszelőn lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk.
- A darához adjuk a káposztát, hagymát, az áttört fokhagymát, sűrített paradicsomot és a joghurtot. Sóval, borssal és köménnyel fűszerezzük, jól elkeverjük.
- A masszából nedves kézzel nem túl nagy golyókat formázzunk, ellapítjuk, majd a forró olajban, közepes hőmérsékleten, oldalanként 4-5 perc alatt megsütjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 221
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 23934
- Feltöltés dátuma: 2017. április 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom zöldséges fasírt. Ha a káposztás massza túl híg, adjunk hozzá kevés lisztet. Tálaljuk fűszeres tejföllel.