egytálételek húsos egytálételek

Káposztás - gerslis hús

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

Iluska

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

110perc

Összesen

130perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

375g káposzta

75 kcal
125g sertéscomb

228 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g gersli

176 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 571 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
500g sertéscomb

910 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g gersli

704 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2282 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

59.9g káposzta

12 kcal
20g sertéscomb

36 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
8g gersli

28 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1002.6 g
Cink
4 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
171 mg
Vas
4 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
494 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
421.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
119 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
106 micro
β-karotin
358 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7191 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 571 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
143.1 g

Zsír

Összesen
81.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4010.5 g
Cink
16 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
684 mg
Vas
17 mg
Magnézium
461 mg
Foszfor
1974 mg
Nátrium
666 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
261.1 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
68 mg

VÍZ

Összesen
1685.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
475 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
930 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
604 micro
Kolin:
602 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
425 micro
β-karotin
1433 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
28764 micro
Lut-zea
687 micro

Összesen 2282 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1149 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 89 kcal

Hozzávalók

1 közepes fej káposzta
50 dkg sertéscomb (vagy oldalas, csülök)
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
20 dkg gersli
10 dkg sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Megpirítjuk kevés olajon az apróra vágott hagymát, paprikával megszórjuk és gyorsan vizet öntünk hozzá, nehogy megkeseredjen a paprika. Jó sűrűre megpároljuk, kiforraljuk a vizet alóla.
Majd rátesszük a húst, amit megpörkölünk, és kicsi vizet öntünk alá.
Közben szálasra felvagdossuk a káposztát, és mikor a hús félpuha, hozzáadjuk. Annyi vizet engedünk rá, ami ellepi.
Hozzáadjuk a fűszereket, és fedővel letakarjuk. Kb. 1 óra főzés után beletesszük a paradicsompürét, a mosott gerslit, és a fokhagymát, és még 40 percig főzzük.

Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 24
Össznézettség: 13656
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 03.