töltött zöldség paprika töltve

Kacsamájpástétommal töltött paprika és paradicsom reszelt sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Hobbychef

Kacsamájpástétommal töltött paprika és paradicsom reszelt sajttal

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A töltelékhez

45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
45g snidling

14 kcal
50g rizs

179 kcal
50g májkrém

153 kcal
28g tojás

35 kcal
25g kecskesajt

91 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal

A zöldségekhez

100g paprika

16 kcal
180g paradicsom

32 kcal
200g burgonya

116 kcal

A sütéshez

2g olívaolaj

18 kcal
7g vaj

50 kcal
25g kecskesajt

91 kcal

Összesen 837 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A töltelékhez

90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
90g snidling

27 kcal
100g rizs

358 kcal
100g májkrém

305 kcal
55g tojás

69 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal

A zöldségekhez

200g paprika

33 kcal
360g paradicsom

65 kcal
400g burgonya

231 kcal

A sütéshez

4g olívaolaj

35 kcal
14g vaj

100 kcal
50g kecskesajt

182 kcal

Összesen 1672 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A töltelékhez

5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
5.2g snidling

2 kcal
5.7g rizs

21 kcal
5.7g májkrém

18 kcal
3.2g tojás

4 kcal
2.9g kecskesajt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
11.5g paradicsom

2 kcal

A zöldségekhez

11.5g paprika

2 kcal
20.7g paradicsom

4 kcal
23g burgonya

13 kcal

A sütéshez

0.2g olívaolaj

2 kcal
0.8g vaj

6 kcal
2.9g kecskesajt

10 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1751.3 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
302 mg
Vas
12 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
617 mg
Nátrium
628 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
625 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2613 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
181 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
315 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
2332 micro
α-karotin
300 micro
β-karotin
3223 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
7204 micro
Lut-zea
1532 micro

Összesen 837 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
64 g

Zsír

Összesen
78.4 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
407 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3502.7 g
Cink
8 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
604 mg
Vas
23 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
1235 mg
Nátrium
1257 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
182.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
1250 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5227 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
361 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
629 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
576 micro
Kolin:
257 mg
Retinol - A vitamin:
4663 micro
α-karotin
600 micro
β-karotin
6447 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
14409 micro
Lut-zea
3065 micro

Összesen 1672 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
370 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
827 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 96 kcal

Hozzávalók

A töltelékhez

1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
0.5 csokor snidling
0.5 bögre rizs
10 dkg májkrém (kacsamájpástétom)
1 db tojás
5 dkg kecskesajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál oregánó
2 közepes db paradicsom

A zöldségekhez

2 db paprika (nagy)
2 nagy db paradicsom
4 db burgonya

A sütéshez

1 teáskanál olívaolaj
1 ek vaj
5 dkg kecskesajt (a tetejére szórni)

Elkészítés

A töltelékhez

A rizst előfőzzük, a krumplikat héjában megfőzzük. Közben a hagymákat, petrezselymet, snidlinget aprítjuk, a sajtot lereszeljük. A paprikákat hosszában félbevágjuk, a paradicsomokat megskalpoljuk, belsejüket kivágjuk, aprítjuk.
A rizst egy keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk az aprított hagymákat, paradicsomot, petrezselyemzöldet, a kacsamájpástétomot és a sajt felét. Ráütünk egy tojást, fűszerezzük, összekeverjük.
Egy olajozott serpenyőbe berakjuk a paprikákat és a paradicsomokat, és a masszával megtöltjük őket, szórunk rájuk sajtot. Végül melléjük rakjuk a krumplikat.
A serpenyőt berakjuk 180 C fokra előmelegített sütőbe, és 30 percig sütjük. Mikor majdnem kész, rászórjuk még a maradék sajtot, visszatesszük a sütőbe, és aranybarnára sütjük.
Tálalunk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 5
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 465
Feltöltés dátuma: 2013. december 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - paprika töltve

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Hobbychef 738 recept

Nagyon ízlett a napokban sütött töltött kaliforniai paprika, ezért most újra elkészítettem, de ezúttal TV-paprikát használtam fel, hozzá paradicsomot tettem, s megszórtam reszelt sajttal.