Juhtúrós gombócleves baconnel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
KösziAnyu
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 21% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 32% Zsír
A gombócokhoz
-
25g juhtúró71 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
3g búzadara11 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
A leveshez
-
3g kókuszolaj22 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
375g alaplé26 kcal
-
25g juhtúró71 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
310
kcal
- 21% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 32% Zsír
A gombócokhoz
-
100g juhtúró283 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
12g búzadara43 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
A leveshez
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
1500g alaplé105 kcal
-
100g juhtúró283 kcal
-
3g kapor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
1242
kcal
- 21% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 32% Zsír
A gombócokhoz
-
5.3g juhtúró15 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
0.6g búzadara2 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
A leveshez
-
0.5g kókuszolaj5 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
79.7g alaplé6 kcal
-
5.3g juhtúró15 kcal
-
0.2g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
66
kcal
- 21% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1408.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 1312 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 18.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
310
kcal
- 21% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.5 g
Zsír
-
Összesen 79.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 213 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5633.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 254 mg
-
Nátrium 5248 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
1242
kcal
- 21% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 3 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 14 mg
-
Nátrium 279 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 3.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
66
kcal
Hozzávalók
A gombócokhoz
-
10 dkg juhtúró
-
1 db tojás
-
1 evőkanál búzadara
-
2 evőkanál finomliszt
A leveshez
-
1 ek kókuszolaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
2 gerezd fokhagyma
-
1.5 l alaplé
-
10 dkg juhtúró
-
1 ek kapor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A tálaláshoz
Elkészítés
A gombócokhoz
- A gombócokhoz a hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd állni hagyjuk.
- A kókuszolajhoz hozzáadjuk a lisztet, valamint a szeletekre vágott fokhagymát, jól összekeverjük, majd felengedjük az alaplével.
- A léből 1 evőkanálnyit kiszedünk egy tálba, simára keverjük a maradék juhtúróval, valamint a kaporral, és visszaöntjük a leveshez.
- Kis lángon felforrósítjuk a levest, majd a juhtúrós keverékből apró gombócokat gyártunk (2 kiskanál segítségével), és óvatosan a lébe eresztjük. Akkor lesz kész, amikor a gombócok feljönnek a leves tetejére.
- Tálaláskor pirított baconnel és friss kaporral turbózzuk!
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2459
- Feltöltés dátuma: 2018. január 10.
Ajánló
Egy versenyen is indultunk ezzel a recepttel (bár sajnos nem nyertünk...), csak abba raktunk gombát is. Úgysem volt rossz!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
KösziAnyu
23 recept
A család egyik kedvenc levese :)