Japán palacsinta SPAR konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
SPAR
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
25g finomliszt91 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
25g víz0 kcal
-
88 kcal
-
50g darált pulykahús58 kcal
-
38g shiitake gomba13 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
38g kelkáposzta8 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
4g szezámmag20 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
360
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g víz0 kcal
-
354 kcal
-
200g darált pulykahús230 kcal
-
150g shiitake gomba51 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
150g kelkáposzta32 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
14g szezámmag80 kcal
-
368g újhagyma71 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1439
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
7.2g finomliszt26 kcal
-
11.9g tojás15 kcal
-
7.2g víz0 kcal
-
2.9g földimogyoró olaj25 kcal
-
14.4g darált pulykahús17 kcal
-
10.8g shiitake gomba4 kcal
-
0.9g gyömbér1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
10.8g kelkáposzta2 kcal
-
5.7g sárgarépa2 kcal
-
1g szezámmag6 kcal
-
26.4g újhagyma5 kcal
-
0.7g szójaszósz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
103
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 22.1 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 169 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 820.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 302 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 224.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 138 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1985 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 883 micro
Összesen
360
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 88.2 g
Zsír
-
Összesen 67.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 674 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3282.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 494 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 270 mg
-
Foszfor 1210 mg
-
Nátrium 1142 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 896.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1015 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 162 micro
-
K vitamin: 550 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 395 micro
-
Kolin: 603 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 7940 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3534 micro
Összesen
1439
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 235.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 178 micro
-
β-karotin 570 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 254 micro
Összesen
103
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
100 g finomliszt
-
3 db tojás
-
100 ml víz
-
4 ek földimogyoró olaj
-
150 g shiitake gomba
-
1 hüvelykujjnyi gyömbér
-
1 gerezd fokhagyma
-
150 g kelkáposzta
-
1 db sárgarépa
-
2 ek szezámmag
-
4 db újhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Két kanál olajat felhevítünk, és megpirítjuk rajta a darált húst. Hozzáadjuk a felaprított újhagyma fehér részét, a lereszelt sárgarépát, és az apróra vágott káposztát és gombát. Belereszeljük a gyömbért és a fokhagymát. Sóval-borssal ízesítjük, és néhány percig pirítjuk, amíg a zöldségek kissé össze nem esnek.
- Lehúzzuk a tűzről, áttesszük egy tálba, és hagyjuk néhány percet hűlni.
- A lisztet, a tojást és a vizet összekeverjük. Hozzáadjuk a húsos-zöldséges keveréket, és elkeverjük benne.
- Egy serpenyőben felhevítünk újabb két evőkanál olajat, és tócsniszerűen kisütjük a palacsintákat. Tálalásnál meglocsoljuk szójaszósszal, megszórjuk szezámmaggal és az újhagyma felaprított zöldjével.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9351
- Feltöltés dátuma: 2018. június 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
SPAR
199 recept
Ha kóstolnál valami igazán különlegeset, a japánok palacsintáját mindenképpen érdemes.