r
Nosalty Logó
egytálételek zöldséges egytálétel

Indiai rántott zöldségek, azaz Pakora

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Júlia
Indiai rántott zöldségek, azaz Pakora
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 393 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 2362 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 229 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    28.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    178.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    1180 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    562 micro
Összesen 393 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.3 g

Zsír

  • Összesen
    172.9 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1070.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    219 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    489 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    178.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    563.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    594 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    72 mg
  • C vitamin:
    100 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    186 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    7083 micro
  • β-crypt
    61 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3372 micro
Összesen 2362 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    103.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    685 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    326 micro
Összesen 229 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Nagy nagy tálban összekeverjük a liszteket a fűszerekkel, sütőporral, egy pici sóval, borssal. 5 percig állni hagyjuk.
  2. Közben lereszeljük a brokkolit, cukkinit, édesburgonyát és a hagymát.
  3. A zöldségeket hozzáadjuk a tésztához, majd hozzáadjuk az apróra vágott koriandert és jól elkeverjük. (Aki szereti csípősen, tehet még bele 1-2 aprított jalapenot)
  4. Az olajat felmelegítjük, majd ha már kellő hőmérsékleten van, evőkanállal belekanalazzuk a zöldséges tésztát.
  5. Mindkét oldalát pár percig sütjük, majd papírtörlővel bélelt tálba tesszük.
  6. Ismételjük a folyamatot, amíg a tészta el nem fogy.
  7. Melegen tálaljuk, ízlés szerinti mártogatóssal. (általában menta, vagy tamarind chutney-val fogyasztják)
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1644
  • Feltöltés dátuma: 2024. június 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Indiai rántott zöldségek, azaz Pakora

Indiában, illetve Pakisztánban is népszerű ez az egyszerű zöldséges fogás. Mint nagyon sok receptben, ebben is az a jó, hogy szinte bármilyen maradék zöldséget fel lehet használni benne és mindenféleképpen ízletes lesz a végeredmény.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így teleltesd a leandert, ha kevés a helyed
Család

Így teleltesd a leandert, ha kevés a helyed

Tavasszal gyakran csábulunk el egy-egy mediterrán növény beszerzésére a kertészetekben, köztük a színpompás leanderére is. Kora ősszel nincs is még baj vele, viszont a hűvös idő beköszöntével gyorsan helyet kell találni számára, hogy ne pusztuljon el. Nem kell rögtön télikertet telepíteni, mutatjuk, mi jelent megoldást!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept