Húsvéti sportszelet torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
83g tojás104 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
126 kcal
-
25g tortabevonó137 kcal
-
3g zselatin8 kcal
-
11 kcal
A díszítéshez
Összesen
688
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
-
200g növényi habtejszín502 kcal
-
100g tortabevonó546 kcal
-
10g zselatin34 kcal
-
46 kcal
A díszítéshez
-
75g csokoládé410 kcal
-
0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
19g színes cukorka72 kcal
-
30g csokoládédara164 kcal
Összesen
2752
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
33.3g tojás42 kcal
-
6.1g cukor23 kcal
-
9.1g finomliszt33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
20.2g növényi habtejszín51 kcal
-
10.1g tortabevonó55 kcal
-
1g zselatin3 kcal
-
5 kcal
A díszítéshez
-
7.6g csokoládé41 kcal
-
0 kcal
-
5.1g víz0 kcal
-
1.9g színes cukorka7 kcal
-
17 kcal
Összesen
277
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 35.3 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 275 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1072.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 459 mg
-
Nátrium 266 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.8 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 71.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 216 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 387 micro
Összesen
688
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74 g
Zsír
-
Összesen 141.4 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4291.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 760 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 457 mg
-
Foszfor 1836 mg
-
Nátrium 1066 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 303 g
-
Cukor 181 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 284.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 469 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 166 micro
-
Kolin: 865 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1548 micro
Összesen
2752
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
277
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
6 ek cukor
-
6 evőkanál finomliszt
-
1 csipet só
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
200 ml növényi habtejszín
-
10 dkg tortabevonó
-
10 g zselatin
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A díszítéshez
-
3 csepp napraforgó olaj
-
0.5 dl víz
-
1 ek színes cukorka
-
3 ek csokoládédara
Elkészítés
A piskótához
- A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk.
- A fehérjét keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sót, és habverővel addig verjük, míg kemény hab nem lesz belőle.
- Akkor a kristálycukrot kanalanként hozzáadjuk, utána egyesével hozzáadjuk a tojásokat.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral és óvatosan hozzáadjuk a masszához.
- A sütőt előmelegítjük, egy 34 cm-es tepsi alját kiolajozzuk és teszünk bele sütőpapírt (az oldalára nem kell) és beleöntjük a masszát.
- A sütőben kb 40 perc alatt készre sütjük.
- A krémhez a hulalát lábasba öntjük, beletesszük a összedarabolt csokit és a kakaót, és tűzön felolvasztjuk a tejszínben a csokoládét.
- Teljesen kihűtjük. A zselatint elkészítjük a rajta levő utasítások szerint.
- A kihűlt tejszínt kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a zselatint, hűtőben dermesztjük.
- A kihűlt piskótát középen kettévágjuk.
- A két piskótát megint kettévágjuk, az első piskótára rákenjük a krémet és így tovább, míg el nem fogy a 4 lap. A tetejét nem kell krémmel megkenni.
- A tetejére a sportszeletet darabolunk, az olajjal és a vízzel tűzön felolvasztjuk és a torta tetejére kenjük, és az oldalát bevonjuk tortadarával.
- A tetejét kirakjuk a húsvéti tojásokkal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 206
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 23240
- Feltöltés dátuma: 2013. február 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Húsvétra készülődve vendégvárásra tökéletes.