Húsvéti sportszelet torta

Name: Húsvéti sportszelet torta
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 1 csipet Só; 0 csomag Sütőpor; 200 ml Növényi habtejszín; étcsokis 10 dkg Tortabevonó; 10 g Zselatin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 75 g Csokoládé sport szelet; 3 csepp Napraforgó olaj; 0 dl Víz; tojás alakú 1 ek Színes cukorka; 3 ek Csokoládédara

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•10 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

110perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

A díszítéshez

75 g csokoládé (sport szelet)
3 csepp napraforgó olaj
0.5 dl víz
1 ek színes cukorka
3 ek csokoládédara

688

Kalória

18.5g

Fehérje

75.8g

Szénhidrátok

35.3g

Zsír

71.2g

Víz

275.2g

Koleszterin

Rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

50g növényi habtejszín

126 kcal
25g tortabevonó

137 kcal
3g zselatin

8 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A díszítéshez

19g csokoládé

102 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
13g víz

0 kcal
5g színes cukorka

18 kcal
8g csokoládédara

41 kcal

Összesen 688 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

200g növényi habtejszín

502 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
10g zselatin

34 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A díszítéshez

75g csokoládé

410 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
50g víz

0 kcal
19g színes cukorka

72 kcal
30g csokoládédara

164 kcal

Összesen 2752 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

33.3g tojás

42 kcal
6.1g cukor

23 kcal
9.1g finomliszt

33 kcal
0g só

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

20.2g növényi habtejszín

51 kcal
10.1g tortabevonó

55 kcal
1g zselatin

3 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

A díszítéshez

7.6g csokoládé

41 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
5.1g víz

0 kcal
1.9g színes cukorka

7 kcal
3g csokoládédara

17 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
275 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1072.9 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
190 mg
Vas
7 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
266 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.8 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
71.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
387 micro

Összesen 688 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
74 g

Zsír

Összesen
141.4 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4291.6 g
Cink
10 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
760 mg
Vas
26 mg
Magnézium
457 mg
Foszfor
1836 mg
Nátrium
1066 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
303 g
Cukor
181 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
284.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
469 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
865 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1548 micro

Összesen 2752 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
77 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk.
A fehérjét keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sót, és habverővel addig verjük, míg kemény hab nem lesz belőle.
Akkor a kristálycukrot kanalanként hozzáadjuk, utána egyesével hozzáadjuk a tojásokat.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és óvatosan hozzáadjuk a masszához.
A sütőt előmelegítjük, egy 34 cm-es tepsi alját kiolajozzuk és teszünk bele sütőpapírt (az oldalára nem kell) és beleöntjük a masszát.
A sütőben kb 40 perc alatt készre sütjük.
A krémhez a hulalát lábasba öntjük, beletesszük a összedarabolt csokit és a kakaót, és tűzön felolvasztjuk a tejszínben a csokoládét.
Teljesen kihűtjük. A zselatint elkészítjük a rajta levő utasítások szerint.
A kihűlt tejszínt kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a zselatint, hűtőben dermesztjük.
A kihűlt piskótát középen kettévágjuk.
A két piskótát megint kettévágjuk, az első piskótára rákenjük a krémet és így tovább, míg el nem fogy a 4 lap. A tetejét nem kell krémmel megkenni.
A tetejére a sportszeletet darabolunk, az olajjal és a vízzel tűzön felolvasztjuk és a torta tetejére kenjük, és az oldalát bevonjuk tortadarával.
A tetejét kirakjuk a húsvéti tojásokkal.