édes süti mákos süti

Húsvéti mákos-brandy-s őzgerincben

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
45g porcukor

174 kcal
50g mák

263 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g vaj

9 kcal
1g finomliszt

5 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Krém

50g mascarpone

202 kcal
2g brandy

3 kcal
5g porcukor

20 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 861 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
180g porcukor

697 kcal
200g mák

1050 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vaj

36 kcal
5g finomliszt

18 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Krém

200g mascarpone

808 kcal
6g brandy

14 kcal
21g porcukor

81 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 3444 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

22.3g tojás

28 kcal
18.2g porcukor

71 kcal
20.3g mák

106 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krém

20.3g mascarpone

82 kcal
0.6g brandy

1 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
10.1g habtejszín

30 kcal

Összesen 349 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
55.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1671 g
Cink
5 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
769 mg
Vas
6 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
574 mg
Nátrium
92 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
76 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
58 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 861 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.1 g

Zsír

Összesen
220.2 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
842 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6684 g
Cink
19 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
3075 mg
Vas
25 mg
Magnézium
782 mg
Foszfor
2297 mg
Nátrium
366 mg
Réz
4 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
304.1 g
Cukor
221 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
232.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
623 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
609 mg
Retinol - A vitamin:
617 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
984 micro

Összesen 3444 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
677.2 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
312 mg
Vas
3 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
23.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 349 kcal

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
18 dkg porcukor
20 dkg mák (darált)
1 csomag vaníliás cukor
3 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor (púpos)
0.5 dkg vaj (forma kikenéshez)
0.5 dkg finomliszt (forma kikenéshez)
1 dkg cukrozatlan kakaópor (szóráshoz)

Krém

20 dkg mascarpone
2 teáskanál brandy
3 ek porcukor
1 dl habtejszín (habbá verve)

Elkészítés

Tészta

A tojásokat habosítjuk a cukrokkal. Hozzákeverjük a darált mákot, majd a sütőporral elkevert kevéske lisztet is. Jól elkeverjük. Vajazott, liszttel behintett őzgerinc formában megsütjük. 200 C fokon.
Ha kihűlt, a bordák mentén felszeleteljük, és mindegyik szeletet megkenjük krémmel, majd egymás mellé ragasztjuk.
A külsejét is megkenjük krémmel. Kakaóport szitálhatunk rá. Rézsút szeletelve tálaljuk! Jó étvágyat!

Krém

A brandybe tesszük a porcukrot, kevergetjük. Hozzákeverjük a mascarponéhoz. A tejszínt habbá verve, szintén hozzákeverjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 104
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 9668
Feltöltés dátuma: 2016. március 25.

Ajánló

Többfajta desszert, édesség található az oldalamon, ha van kedved, nézz szét!!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - mákos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Iluska 1103 recept

Ez a sütemény amilyen egyszerűen elkészíthető, olyan finomságos is!!! A kevéske cherry brandyvel ízesített krém, még ínycsiklandozóbbá teszi ezt az édességet......