húsételek fasírt

Húspogácsa párolt zöldségekkel

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Zsuzsamama56

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
30g halványító zeller

4 kcal
50g póréhagyma

13 kcal

Összesen 284 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

400g darált sertéshús

728 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
200g póréhagyma

54 kcal

Összesen 1139 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

33g darált sertéshús

60 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.5g zsemlemorzsa

10 kcal
33g sárgarépa

12 kcal
9.9g halványító zeller

1 kcal
16.5g póréhagyma

4 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
695.6 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
201.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
792 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7666 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
782 micro

Összesen 284 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
96.9 g

Zsír

Összesen
50 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2782.5 g
Cink
9 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
352 mg
Vas
8 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
1199 mg
Nátrium
930 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
805.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3167 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
112 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
472 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
12378 micro
β-karotin
30663 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
3130 micro

Összesen 1139 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
1022 micro
β-karotin
2532 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 94 kcal

Hozzávalók

40 dkg darált sertéshús (marhával vegyesen)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
petrezselyem ízlés szerint (aprított)
koriander ízlés szerint (aprított)
fűszerpaprika ízlés szerint
3 ek zsemlemorzsa
5 közepes db sárgarépa
3 közepes szár halványító zeller
1 db póréhagyma

Elkészítés

A húst a fűszerekkel, a tojással és morzsával összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle.
Olajat hevítünk egy serpenyőben, megsütjük a pogácsákat mindkét oldalukon 6 perc alatt.
A zöldségeket, a zellerszárat 1 cm-es darabokra vágjuk, a pórét és a répát vékony csíkokra.
5 dkg vajon kevés sóval és borssal átsütjük rövid idő alatt, és a húspogácsával együtt tálaljuk.
Korianderzölddel díszítjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3181
Feltöltés dátuma: 2013. június 10.