Húsgombócos-zöldséges spárgaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leveshez:
-
71 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
125g fehér spárga18 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Húsgombóchoz:
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
571
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leveshez:
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
500g fehér spárga70 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Húsgombóchoz:
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2282
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leveshez:
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
2.2g vöröshagyma1 kcal
-
3.8g sárgarépa1 kcal
-
2.2g fehérrépa1 kcal
-
12g burgonya7 kcal
-
12g fehér spárga2 kcal
-
4.8g tejföl10 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
-
48g víz0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
Húsgombóchoz:
-
12g darált sertéshús22 kcal
-
1.3g tojás2 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
56
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 33.6 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 927 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 473 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 853.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 418 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 1246 micro
-
β-karotin 3356 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 786 micro
Összesen
571
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 134.3 g
Zsír
-
Összesen 130.2 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 613 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3708 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 586 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 336 mg
-
Foszfor 1892 mg
-
Nátrium 716 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 3413.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1672 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 124 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 375 micro
-
Kolin: 652 mg
-
Retinol - A vitamin: 344 micro
-
α-karotin 4983 micro
-
β-karotin 13424 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3144 micro
Összesen
2282
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 89.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 120 micro
-
β-karotin 322 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
56
kcal
Hozzávalók
Leveshez:
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
50 dkg burgonya
-
50 dkg fehér spárga
-
2 dl tejföl
-
2 ek finomliszt
-
2 l víz
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
2 gerezd fokhagyma
Húsgombóchoz:
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
Elkészítés
Leveshez:
- Az olajon megdinszteljük a felaprított vöröshagymát.
- Hozzáadjuk a felkarikázott répákat, és pár percig pirítjuk.
- Levesszük a tűzről, megszórjuk fűszerpaprikával, és felengedjük a vízzel.
- Beletesszük a felkockázott burgonyát, felaprított spárgát, zúzott fokhagymát.
- Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- A tejfölt kikeverjük a liszttel, 1 merőkanál forró levessel, és besűrűsítjük vele a levest.
- A húst összekeverjük a tojással, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Vizes kézzel kisebb golyókat formázunk, majd óvatosan a forró levesbe tesszük, és készre főzzük.
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1098
- Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Aki szereti, tehet bele kaprot vagy aprított petrezselymet.