egytálételek gombócok

Húsgombóc paradicsompürével

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

250g paradicsomlé

43 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g rizs

179 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 520 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

1000g paradicsomlé

170 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g rizs

716 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2076 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

50.9g paradicsomlé

9 kcal
25.5g darált sertéshús

46 kcal
9.2g vöröshagyma

3 kcal
10.2g rizs

36 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.8g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
716.3 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
58 mg
Vas
4 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
374.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
178 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
675 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
22593 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 520 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
132.3 g

Zsír

Összesen
70 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2865.3 g
Cink
13 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
233 mg
Vas
17 mg
Magnézium
281 mg
Foszfor
1620 mg
Nátrium
543 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
225.7 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1496.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
713 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
720 micro
Kolin:
570 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2702 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
90370 micro
Lut-zea
853 micro

Összesen 2076 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
76.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4604 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

10 dl paradicsomlé
50 dkg darált sertéshús
2 közepes fej vöröshagyma
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre, szükség szerint)
3 db zellerlevél (vagy 1 kis db zellergumó)
1 evőkanál finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Paradicsomszósz:
A paradicsomlevet zellerzölddel, sóval és cukorral (ízlés szerint) feltesszük főni.
Mikor forr, apróra vágott vöröshagymát egy serpenyőben megpirítunk, pirospaprikát és liszet, kicsi vizet hozzáadva rántást készítünk, és berántjuk vele a szószt.
Folyamatos kavargatás mellett sűrűre főzzük.
Húsgombóc:
A darálthúst sóval, borssal és reszelt vöröshagymával összekeverjük.
Zellerzöldet és/vagy szerecsendiót is tehetünk bele.
Beleütünk egy tojást, majd annyi rizst, hogy formázható legyen.
Kisgombócokat formázunk belőle, amiket forrásban lévő vízben kb. 30 percig főzünk.
Burgonyapürével, főtt tört burgonyával tálaljuk.

Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2487
Feltöltés dátuma: 2012. április 27.