Húsgombóc paradicsompürével
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g paradicsomlé43 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
18 kcal
Összesen
520
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g paradicsomlé170 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
71 kcal
Összesen
2076
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
50.9g paradicsomlé9 kcal
-
25.5g darált sertéshús46 kcal
-
9.2g vöröshagyma3 kcal
-
10.2g rizs36 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0 kcal
-
2.8g tojás4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
106
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.1 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 716.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 405 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 374.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 675 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 22593 micro
-
Lut-zea 213 micro
Összesen
520
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 132.3 g
Zsír
-
Összesen 70 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 495 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2865.3 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 281 mg
-
Foszfor 1620 mg
-
Nátrium 543 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 225.7 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1496.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 332 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 713 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 720 micro
-
Kolin: 570 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2702 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 90370 micro
-
Lut-zea 853 micro
Összesen
2076
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 146 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4604 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
10 dl paradicsomlé
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
1 evőkanál finomliszt
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Paradicsomszósz:
- A paradicsomlevet zellerzölddel, sóval és cukorral (ízlés szerint) feltesszük főni.
- Mikor forr, apróra vágott vöröshagymát egy serpenyőben megpirítunk, pirospaprikát és liszet, kicsi vizet hozzáadva rántást készítünk, és berántjuk vele a szószt.
- Folyamatos kavargatás mellett sűrűre főzzük.
- Húsgombóc:
- A darálthúst sóval, borssal és reszelt vöröshagymával összekeverjük.
- Zellerzöldet és/vagy szerecsendiót is tehetünk bele.
- Beleütünk egy tojást, majd annyi rizst, hogy formázható legyen.
- Kisgombócokat formázunk belőle, amiket forrásban lévő vízben kb. 30 percig főzünk.
- Burgonyapürével, főtt tört burgonyával tálaljuk.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2488
- Feltöltés dátuma: 2012. április 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon finom laktató étel, gyorsan és könnyen elkészíthető.