szendvics szendvicskülönlegességek

Hummuszos grillszendvics karamellizált lila hagymával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

Hummuszos grillszendvics karamellizált lila hagymával

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

hummusz

60g csicseriborsó (konzerv)

83 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g tahini

128 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

karamellizált lila hagyma

4g olívaolaj

35 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
5g nádcukor

19 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

összeállítás

40g toast kenyér

110 kcal
10g margarin

72 kcal
13g rukkola

3 kcal
90g paradicsom

16 kcal

Összesen 539 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

hummusz

240g csicseriborsó (konzerv)

334 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g római kömény

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g tahini

513 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

karamellizált lila hagyma

16g olívaolaj

141 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
20g nádcukor

76 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
8g citromlé

2 kcal

összeállítás

160g toast kenyér

438 kcal
40g margarin

287 kcal
50g rukkola

13 kcal
360g paradicsom

65 kcal

Összesen 2164 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

hummusz

19.8g csicseriborsó (konzerv)

27 kcal
2g olívaolaj

17 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
7.4g tahini

42 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

karamellizált lila hagyma

1.3g olívaolaj

12 kcal
14g lilahagyma

5 kcal
1.6g nádcukor

6 kcal
0.8g balzsamecet

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

összeállítás

13.2g toast kenyér

36 kcal
3.3g margarin

24 kcal
4.1g rukkola

1 kcal
29.7g paradicsom

5 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
994.4 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
217 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
366 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
196.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
652 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
575 micro

Összesen 539 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
56.8 g

Zsír

Összesen
130.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3977.7 g
Cink
9 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
870 mg
Vas
13 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
1260 mg
Nátrium
1462 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
209.3 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
786.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
543 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
161 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
478 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
307 micro
α-karotin
364 micro
β-karotin
2610 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
9263 micro
Lut-zea
2302 micro

Összesen 2164 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
763 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 177 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2020
HETI MENÜ: könnyed krémleves + szendvics minden napra - gyors megoldások!

Hozzávalók

hummusz

24 dkg csicseriborsó (konzerv) (1 konzerv)
3 ek olívaolaj
római kömény ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
3 ek tahini
0.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

karamellizált lila hagyma

2 ek olívaolaj
1 nagy db lilahagyma
2 ek nádcukor
2 ek balzsamecet
chilipehely ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek citromlé (opriconális)

összeállítás

8 szelet toast kenyér
4 ek margarin
50 g rukkola
2 nagy db paradicsom

Elkészítés

hummusz

A hummusz hozzávalóit késes aprítóba rakjuk, és krémesre turmixoljuk.
Közepes lángon összeforraljuk, majd egy 15 perc alatt besűrűsítjük a levét - ezalatt a hagyma is finom puha lesz.
A toast kenyereket egyik felének mindkét oldalát megkenjük margarinnal, a másik felén az egyiket margarinnal, a másikat hummusszal.
A hummuszos kenyerekre pakolunk egy-egy marék rukkolát, pár szelet paradicsomot és egy-két kanálnyit a karamellizált lila hagymából.
Rátesszük a margarinos kenyérszeleteket, majd forró serpenyőben mindkét oldalukon megpirítjuk a szendvicseket.

karamellizált lila hagyma

Egy serpenyőben olajat hevítünk, és rádobjuk a felkarikázott lila hagymát. Hozzáadjuk a nádcukrot, a balzsamecetet, és chilivel, sóval, borssal ízesítjük, esetleg egy kis citromlé is mehet rá.

összeállítás

Amint elkészültek, félbevágjuk őket, és már ehetünk is.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 166
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 5272
Feltöltés dátuma: 2019. október 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

további kategória: mentes receptek kategória: vegetáriánus receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Nosalty 1495 recept

Csodálatos grillszendvicset álmodtunk meg nektek, amit a balzsamecetes karamellizált hagyma és a hummusz kettőse tesz csodássá - a finom, lédús paradicsomszeletek pedig felteszik a pontot az i-re.