r
Nosalty Logó
palacsinta húsos palacsinta

Hortobágyi palacsinta Kattika konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Kattika
Hortobágyi palacsinta Kattika konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A mártáshoz és a tetejére

Összesen 1017 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A mártáshoz és a tetejére

Összesen 4065 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A mártáshoz és a tetejére

Összesen 176 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    32.4 g

Zsír

  • Összesen
    59.8 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    235 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1146 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    328 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    467 mg
  • Nátrium
    227 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    273.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    252 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    110 mg
  • Retinol - A vitamin:
    241 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    1130 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 1017 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    129.4 g

Zsír

  • Összesen
    239.3 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    89 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    941 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4584.1 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    225 mg
  • Kálcium
    1312 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    1867 mg
  • Nátrium
    910 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    337.3 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1093.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1006 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    123 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    228 micro
  • Kolin:
    441 mg
  • Retinol - A vitamin:
    964 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    446 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    4519 micro
  • Lut-zea
    888 micro
Összesen 4065 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    199.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    197 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 176 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

A mártáshoz és a tetejére

Elkészítés

A palacsintához

  1. A palacsintához a hozzávalókat összekeverjük, majd egyenként kisütjük, nem túl vékony palacsintákra, vastagabbra, mint a lekváros palacsintához, kb. 9 db lesz belőle.
  2. Elkészítjük a mártást: összekeverjük a lisztet a tejföllel, és felforraljuk.
  3. A húslevesből a főtt húst lefejtjük a csontokról, és ledaráljuk.
  4. A hagymát, paprikát apró kockákra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, ráöntjük a paradicsomlevet, megfűszerezzük sóval, borssal, majorannával.
  5. Beletesszük a ledarált húst, 5 percig főzzük együtt, majd a levét kiöntjük egy tálba, és a fazékba maradt húsos raguhoz hozzákeverünk a tejfölös mártásból 3 evőkanállal.
  6. Ezzel töltjük meg a palacsintákat, amelyek egy tűzálló tálba helyezünk egymás mellé.
  7. A tejfölös mártáshoz hozzáöntjük a húsokról leöntött levet, megpaprikázzuk, megsózzuk.
  8. Ráöntjük a palacsintákra, és a tetejére reszelt sajtot szórunk, majd sütőben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4972
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Kattika 126 recept

Ezt a finomságot édesanya készítette. :)

Hasonló receptek

Összes húsos palacsinta

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

A mártáshoz és a tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept