Horizont szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
25g finomliszt91 kcal
-
2g disznózsír14 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
1g szalalkáli0 kcal
-
10g tej6 kcal
-
5 kcal
-
8g cukor31 kcal
A piskótához
-
28g tojás35 kcal
-
4g víz0 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
25g margarin179 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
50g tej28 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
4 kcal
A tálaláshoz
-
27 kcal
Összesen
639
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
8g szalalkáli0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
46 kcal
-
80g cukor310 kcal
A piskótához
-
275g tojás346 kcal
-
40g víz0 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
-
250g margarin1793 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
500g tej280 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A tálaláshoz
-
50g csokoládéforgács273 kcal
Összesen
6379
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
11.3g finomliszt41 kcal
-
0.7g disznózsír6 kcal
-
2.5g tojás3 kcal
-
0.3g szalalkáli0 kcal
-
4.5g tej3 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
A piskótához
-
12.4g tojás16 kcal
-
1.8g víz0 kcal
-
6.8g cukor26 kcal
-
6.8g finomliszt25 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
11.3g margarin81 kcal
-
9g porcukor35 kcal
-
22.5g tej13 kcal
-
2.7g finomliszt10 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
A tálaláshoz
-
2.3g csokoládéforgács12 kcal
Összesen
289
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 518.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 193 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.2 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 35.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 251 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 238 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 154 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
639
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 108.8 g
Zsír
-
Összesen 279.3 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 1099 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5181.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 252 mg
-
Kálcium 1424 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 319 mg
-
Foszfor 1929 mg
-
Nátrium 1222 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 862.4 g
-
Cukor 490 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 358.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2513 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 253 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 265 micro
-
Kolin: 942 mg
-
Retinol - A vitamin: 2385 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 1538 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1567 micro
Összesen
6379
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.9 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
289
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
1 ek disznózsír
-
1 db tojás
-
7.5 g szalalkáli
-
1 dl tej
-
2 dkg cukrozatlan kakaópor
-
8 dkg cukor
A piskótához
-
5 db tojás
-
5 ek víz
-
15 dkg cukor
-
15 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
25 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
0.5 l tej
-
4 evőkanál finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
A tálaláshoz
-
5 dkg csokoládéforgács
Elkészítés
A tésztához
- 1 dl tejben feloldjuk a szalalkálit, majd a liszttel, zsírral, tojással, cukorral rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
- 2 lapot sütünk belőle közepes tepsi hátulján. (Kellemetlen a szalalkáli illata sülés közben, de a sütin nem érezhető.) A lapok 7-8 perc alatt megsülnek.
- 5 tojásból vizes piskótát sütünk.
- 4 ek lisztből és fél l tejből sűrű fehér alapkrémet főzünk, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kétféle krémet összevegyítjük.
- Rétegezés: barna lap-krém-piskóta-krém-barna lap-krém-csokireszelék.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 361
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 234
- Össznézettség: 57789
- Feltöltés dátuma: 2012. május 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Interneten találkoztam a recepttel, rögtön ki is próbáltam. Szeretem, mert könnyű és finom, mutatós sütemény!