édes süti krémes süti

Hamis marcipán kocka 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g vaj

179 kcal
10g tejföl

20 kcal
25g finomliszt

91 kcal
3g sütőpor

2 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
38g búzadara

135 kcal
50g porcukor

194 kcal
63g vaj

448 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal
8g vaj

54 kcal
5g mandula

30 kcal

Összesen 1529 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g finomliszt

364 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
150g búzadara

540 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g vaj

1793 kcal
20g mandulaaroma

0 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
30g vaj

215 kcal
20g mandula

118 kcal

Összesen 6108 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

12.4g tojás

16 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
5.6g vaj

40 kcal
2.3g tejföl

4 kcal
5.6g finomliszt

21 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

22.6g tej

13 kcal
8.5g búzadara

30 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
14.1g vaj

101 kcal
1.1g mandulaaroma

0 kcal

A tetejére

5.6g tortabevonó

31 kcal
1.7g vaj

12 kcal
1.1g mandula

7 kcal

Összesen 345 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
97.7 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
392 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1609.8 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
441 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
632 mg
Nátrium
379 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.5 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
740 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
727 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 1529 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84.9 g

Zsír

Összesen
390.8 g
Telített zsírsav
228 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
1569 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6439.3 g
Cink
10 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
1765 mg
Vas
21 mg
Magnézium
481 mg
Foszfor
2529 mg
Nátrium
1517 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
590.1 g
Cukor
367 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
272.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2961 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
672 mg
Retinol - A vitamin:
2908 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
637 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1036 micro

Összesen 6108 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
15.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 345 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
10 dkg porcukor
10 dkg vaj
2 ek tejföl
10 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

4 dl tej
150 g búzadara
20 dkg porcukor
25 dkg vaj (vagy margarin)
20 ml mandulaaroma

A tetejére

10 dkg tortabevonó
3 dkg vaj
2 dkg mandula (szeletelt)

Elkészítés

A tésztához

10 dkg porcukrot kikeverünk 10 dkg vajjal, a tejföllel, a tojássárgákkal. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, kakaót és a tojások keményre vert habját.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a darát és a cukrot, és kevergetve sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, belekeverjük a puha vajat és a mandulaaromát.A kihűlt krémet a tésztára kenjük.
Végül a tortabevonót felolvasztjuk, elkeverjük a vajjal, és bevonjuk vele a kissé már megdermedt krémes réteget.
A tetejét megszórjuk szeletelt mandulával.
Ha kicsit megdermedt a csoki, felszeleteljük, mert utána törik!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 242
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 23313
Feltöltés dátuma: 2010. február 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Egy konyhamagazinban találtam ezt a finomságot, ami elsőre rögtön levett a lábamról. A család rendszeresen kéri alkalmakra, mert igazi marcipán íze van. Vigyázat, igen hamar elfogy :-).