húsételek hamburger

Hamburger Ínyenc konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

grill

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A hamburgerhez

110g hamburger zsemle

307 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
67g paradicsom

12 kcal
67g trappista sajt

235 kcal
5g majonéz

27 kcal

A húspogácsához

167g darált sertéshús

303 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 952 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A hamburgerhez

330g hamburger zsemle

921 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
15g majonéz

80 kcal

A húspogácsához

500g darált sertéshús

910 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 2855 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A hamburgerhez

18.7g hamburger zsemle

52 kcal
22.7g kígyóuborka

3 kcal
11.4g paradicsom

2 kcal
11.4g trappista sajt

40 kcal
0.9g majonéz

5 kcal

A húspogácsához

28.4g darált sertéshús

52 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66 g

Zsír

Összesen
47.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
307 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2788 g
Cink
6 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
660 mg
Vas
6 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
825 mg
Nátrium
1103 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
394.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
336 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
301 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
385 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
281 micro

Összesen 952 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
198.1 g

Zsír

Összesen
141.5 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
921 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8364 g
Cink
19 mg
Szelén
249 mg
Kálcium
1981 mg
Vas
19 mg
Magnézium
309 mg
Foszfor
2474 mg
Nátrium
3309 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
191.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1182.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1009 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
211 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
449 micro
Kolin:
749 mg
Retinol - A vitamin:
902 micro
α-karotin
245 micro
β-karotin
1154 micro
β-crypt
110 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
843 micro

Összesen 2855 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
475 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
292 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 162 kcal

Hozzávalók

A hamburgerhez

6 db hamburger zsemle
1 közepes db kígyóuborka
2 közepes db paradicsom
20 dkg trappista sajt
3 teáskanál majonéz (ízlés szerint)

A húspogácsához

50 dkg darált sertéshús
2 db tojás
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
fekete bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A hamburgerhez

A darált húst nyersen a tojással, őrölt fekete borssal, kevés őrölt fűszerpaprikával, sóval és reszelt fokhagymával összegyúrjuk.
Majd pogácsákat formázunk, és kevés zsiradékon roston lesütjük.
A hamburger vagy sima zsemlébe szeletelt sajtot rakunk, erre helyezzük a megsült húsokat (kissé megolvasztja).
Mehet bele szeletelt uborka és paradicsom (saláta levél).
Ízlés szerint majonézzel locsoljuk, vagy ketchuppal/ mustárral.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4559
Feltöltés dátuma: 2013. október 24.

Ajánló

Ajánlom parázson sütve ;)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - hamburger

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - grill
- mikor:
  - vacsora

NS 17513 recept

Nyáron arra gondoltunk, ha már úgyis sokat bográcsozunk, vagy sütögetünk, csináljuk meg a hamburger husikat parázson sütve... a végeredmény magáért beszél! :) Ajánlom mindenkinek a HomeBurgert! ;)