Halpogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
150g burgonya87 kcal
-
3 kcal
-
17g majonéz88 kcal
-
138g újhagyma26 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
75g tonhalkonzerv149 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1528
kcal
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
300g burgonya173 kcal
-
10g dijoni mustár6 kcal
-
33g majonéz177 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
150g tonhalkonzerv297 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
3056
kcal
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
24.1g burgonya14 kcal
-
0.8g dijoni mustár0 kcal
-
2.7g majonéz14 kcal
-
22.2g újhagyma4 kcal
-
3.6g petrezselyem1 kcal
-
12g tonhalkonzerv24 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
4.4g tojás6 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
8g zsemlemorzsa32 kcal
-
13.7g napraforgó olaj121 kcal
Összesen
245
kcal
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 41.6 g
Zsír
-
Összesen 107.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1889.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 234 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 531 mg
-
Nátrium 900 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 262.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 222 micro
-
K vitamin: 584 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1636 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2340 micro
Összesen
1528
kcal
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 83.2 g
Zsír
-
Összesen 214.2 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 70 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3779.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 467 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 1062 mg
-
Nátrium 1801 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 206.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 524.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 385 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 73 mg
-
C vitamin: 143 mg
-
D vitamin: 443 micro
-
K vitamin: 1168 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 373 micro
-
Kolin: 256 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3272 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4679 micro
Összesen
3056
kcal
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 303.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 42.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 263 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 376 micro
Összesen
245
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg burgonya
-
1 ek dijoni mustár
-
3 ek majonéz
-
3 db újhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
1 citromból nyert citromhéj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük. Amikor már megfőtt, leszűrjük, majd néhány másodpercre visszatesszük a tűzre, hogy teljesen leszáradjon (közben kevergetni kell, nehogy leégjen). Ezután krumplinyomón átnyomjuk, vagy villával jól összetörjük.
- Az összetört krumplihoz ezután hozzákeverjük a mustárt, a majonézt, az apróra felvágott petrezselyemzöldet, a vékonyra lekarikázott újhagymát, a reszelt citromhéjat és a halat, majd ízlés szerint sózzuk és megszórjuk őrölt borssal. Ezután kézzel alaposan összekeverjük a hozzávalókat, majd négy pogácsát formázunk a masszából.
- A megformázott pogácsákat először lisztbe, majd felvert tojásba, végül pedig zsemlemorzsába óvatosan beleforgatjuk.
- Egy serpenyőbe kb. 2 dl olajat hevítünk, majd belehelyezzük a bepanírozott halpogácsákat, és mindkét oldalukat 4-5 percig sütjük, hogy aranybarnára, ropogósra süljenek. Ezután papírtörlőre kiszedjük, és a felesleges olajat leitatjuk a pogácsákról.
- Tálaláskor ízlés szerinti salátát kínálhatunk hozzá.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 492
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 74
- Össznézettség: 62883
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
401 recept
Salátával tálalva egy könnyű nyári ebéd vagy éppen vacsora.