pizza zöldséges pizza

Halloweeni pizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Nosalty

12adag

Előkészítés

25perc

Sütés

5perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

250 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
3% Zsír

A pizzatésztához

50g víz

0 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
1g cukor

3 kcal
67g kenyérliszt bl80

241 kcal
17g búzadara

60 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

25g passzírozott paradicsom

6 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
19g piros kaliforniai paprika

4 kcal
1g fekete olajbogyó

1 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 379 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
3% Zsír

A pizzatésztához

600g víz

0 kcal
14g instant élesztő

46 kcal
10g cukor

39 kcal
800g kenyérliszt bl80

2888 kcal
200g búzadara

720 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

300g passzírozott paradicsom

72 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
15g fekete olajbogyó

17 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 4546 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
3% Zsír

A pizzatésztához

25g víz

0 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
0.4g cukor

2 kcal
33.3g kenyérliszt bl80

120 kcal
8.3g búzadara

30 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

12.5g passzírozott paradicsom

3 kcal
1.2g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
9.6g piros kaliforniai paprika

2 kcal
0.6g fekete olajbogyó

1 kcal
8.3g sajt

29 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
592.4 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
134 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
109.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
407 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
3474 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 379 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
181.1 g

Zsír

Összesen
76.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7108.3 g
Cink
17 mg
Szelén
350 mg
Kálcium
1603 mg
Vas
16 mg
Magnézium
444 mg
Foszfor
2009 mg
Nátrium
2659 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
772.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
1312.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1074 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
268 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
906 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
626 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
4878 micro
β-crypt
947 micro
Likopin
41685 micro
Lut-zea
2572 micro

Összesen 4546 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
1735 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 189 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A pizzatésztához

6 dl víz
14 g instant élesztő
1 ek cukor
800 g kenyérliszt bl80
200 g búzadara
só ízlés szerint

A díszítéshez

30 dkg passzírozott paradicsom
0.5 csokor bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 db piros kaliforniai paprika
5 db fekete olajbogyó
20 dkg sajt

Elkészítés

A pizzatésztához

A langyos vízbe öntjük az élesztőt és a cukrot, majd jól elkeverjük. Egy kis időre félretesszük.
A lisztet, a búzadarát és a sót egy nagy tálba elkeverjük, és mélyedést csinálunk a közepére. Ide öntjük az élesztős vizet.
Egy villa segítségével elkezdjük összedolgozni a tésztát, majd a kezünkre váltunk, és 10-15 perc alatt tésztát gyúrunk. A tetejét meghintjük liszttel, letakarjuk, és 15 percet pihentetjük.
Közben elkészítjük a paradicsomos szószt.

A díszítéshez

A passzírozott paradicsomot, az aprított bazsalikomot és a reszelt fokhagymát, só és bors társaságában jól elkeverjük, majd félretesszük.
A sajtot lereszeljük, a paprikát vékony csíkokra szeljük, a olívabogyót karikázzuk.
Egy tenyérnyi adagot lecsípünk a tésztából, lisztezett felületen ízlés szerinti vastagságra nyújtjuk, majd megkenjük a paradicsomos szósszal.
Megszórjuk a sajttal, és a zöldségekkel díszítjük.
250 fokos sütőben 5-6 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1561
Feltöltés dátuma: 2017. november 01.