r
Nosalty Logó
húsételek sült tarja

Hagymás tarjaszelet Évi nénitől

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
Évi néni
Hagymás tarjaszelet Évi nénitől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tarjához

A hagymás burgonyához

Összesen 625 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tarjához

A hagymás burgonyához

Összesen 1873 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tarjához

A hagymás burgonyához

Összesen 108 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1756.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    437 mg
  • Nátrium
    1103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    335.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 625 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103 g

Zsír

  • Összesen
    103 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    310 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5270.5 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    245 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    226 mg
  • Foszfor
    1311 mg
  • Nátrium
    3309 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    129 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1006.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    96 mg
  • D vitamin:
    150 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    437 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 1873 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    303.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    191 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 108 kcal

Hozzávalók

A tarjához

A hagymás burgonyához

Elkészítés

A tarjához

  1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, feltesszük sós vízben főzni.
  2. A hagymákat meghámozzuk. Kettőt felkarikázunk, szétszedjük leveleire, egyet nagyobb kockákra vágunk (ez megy a krumplihoz).
  3. A húst lespricceljük olajjal, sózzuk, borsozzuk. Egyik oldalátmeghintjük füstölt paprikával és chilipehellyel, másik oldalát gazdagon megkenjük a lereszelt fokhagymával.
  4. Grill tepsi rácsára fektetjük a szeleteket, a rács alá zöldségalaplevet öntünk, a tepsit lefóliázzuk, és 180 fokon, hőlégkeverésen fél órára sütőbe tesszük. Ha eltelt ez az idő, levesszük a fóliát, és grill fokozaton pirosra sütjük a húst.
  5. A felkarikázott hagymát lisztbe forgatjuk, és néhány kanál olajon erős tűzön aranybarnára sütjük. Konyhai papírtörlőn leitatjuk az olajat
  6. A megfőtt burgonyáról leszűrjük a vizet, csak egy keveset, úgy 1 dl-t hagyunk alatta, és összetörjük darabosra.
  7. Közben egy serpenyőben kacsazsírt hevítünk, és ebben megpirítjuka kockára vágott hagymát, majd rászedjük, és összekeverjük az összetört burgonyával.
  8. Tálalásnál a hús tetejére halmozzuk a megsült hagymakarikákat.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 35x28
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 14727
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 21.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hagymás tarjaszelet Évi nénitől
Évi néni 1830 recept

A fiamat vártam haza egy táborból. Mindig azt mondja, bonyolult ízű ételeket készítek, ő pedig egyszerűt szeretne. Ebből jól bevacsorázott.

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Hozzávalók

A tarjához

A hagymás burgonyához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept