Hagymás csirke fajitával fűszerezve

Name: Hagymás csirke fajitával fűszerezve
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: mexikói
Ingredients: 150 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes fej Vöröshagyma; 8 gerezd Fokhagyma; 1 db Pritaminpaprika zöld; 1 db Piros kaliforniai paprika; 2 ek Napraforgó olaj; 1 citromból nyert Citromlé elhagyható; 7 g Fajita fűszerkeverék; 1 ek Ételízesítő steak szósz; 1 ek Worcestershire-szósz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 db Tortilla lap; 10 dkg Sajt reszelt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

RAW

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

grill

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

16% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
27g pritaminpaprika

6 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g fajita fűszerkeverék

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g worcestershire-szósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g tortilla lap

217 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 632 kcal

16% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

1500g csirkemellfilé

1800 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
40g citromlé

9 kcal
7g fajita fűszerkeverék

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g tortilla lap

1300 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3791 kcal

16% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

56.2g csirkemellfilé

67 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
6g pritaminpaprika

1 kcal
8.6g piros kaliforniai paprika

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0.3g fajita fűszerkeverék

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g worcestershire-szósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g tortilla lap

49 kcal
3.7g sajt

13 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

16% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.1 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1600.2 g
Cink
3 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
166 mg
Vas
4 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
704 mg
Nátrium
546 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
293.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
872 micro
β-crypt
261 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 632 kcal

16% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
402.6 g

Zsír

Összesen
113.2 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9601.5 g
Cink
17 mg
Szelén
454 mg
Kálcium
993 mg
Vas
22 mg
Magnézium
612 mg
Foszfor
4224 mg
Nátrium
3274 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
269.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1759.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
953 micro
B6 vitamin:
14 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
444 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
162 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
833 micro
Kolin:
1282 mg
Retinol - A vitamin:
448 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
5230 micro
β-crypt
1569 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 3791 kcal

16% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 140 kcal

Hozzávalók

150 dkg csirkemellfilé
2 közepes fej vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
1 db pritaminpaprika (zöld)
1 db piros kaliforniai paprika
2 ek napraforgó olaj
1 citromból nyert citromlé (elhagyható)
7 g fajita fűszerkeverék
1 ek ételízesítő (steak szósz)
1 ek worcestershire-szósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 db tortilla lap
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

Csirkét megmossuk, kicsontozzuk, apró csíkokra szeleteljük (kb. 5 cm hosszú és 1,2 cm vastagra).
Vöröshagymát, fokhagymát csíkokra vágjuk, és a csirkéhez keverjük.
A fűszereket, olajat, szószokat hozzáteszük.
Sütőben vagy grillen 15-percig sütjük, ekkor tesszükhozzá apaprikát, és meglocsoljuk a citrom levével.
Készre sütjük, legyen puha omlós, vigyázzunk arra, hogy ne szárítsuk ki a húst.
Tortilla lapra helyezzük, sajttal megszórjuk.

Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 65 alkalommal
Receptkönyvben: 178
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8574
Feltöltés dátuma: 2012. április 21.

Ajánló

Rizzsel és salátával. Ha grillen készítjük, ajánlatos fólián sütni. A körethez avokádókrémet is tehetünk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - mexikói húsételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - grill
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

RAW 137 recept

Késő este volt már mire az ételt elkészítettük, így a nagyfiam ételét fényképeztem le. Akkor csak arra gondoltam jaj szegény gyerek milyen éhes lehet, én meg itt pepecselek a képpel. De már másképpen látom, a jövőben ez a kép mindig emlékeztetni fog a mosolygós arcára. Tökéletes nap volt családi körben, finom étellel az asztalon.