Hagymaleves ötféle hagymából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Thomas13
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
2g vaj13 kcal
-
3g olívaolaj27 kcal
-
1g zsálya3 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
56g lilahagyma20 kcal
-
64g fehér hagyma23 kcal
-
11g salottahagyma7 kcal
-
25g póréhagyma7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
313g szárnyas alaplé22 kcal
-
20g toast kenyér55 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
0 kcal
Összesen
268
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
14g vaj100 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
8g zsálya24 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
450g lilahagyma164 kcal
-
510g fehér hagyma186 kcal
-
84g salottahagyma55 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2500g szárnyas alaplé175 kcal
-
160g toast kenyér438 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
4 kcal
Összesen
2140
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
0.3g vaj2 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
0.2g zsálya1 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
10.8g lilahagyma4 kcal
-
12.2g fehér hagyma4 kcal
-
1 kcal
-
4.8g póréhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
59.9g szárnyas alaplé4 kcal
-
3.8g toast kenyér11 kcal
-
4.8g trappista sajt17 kcal
-
0.1g worcestershire-szósz0 kcal
Összesen
51
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1698.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 1245 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 134.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 155 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 241 micro
Összesen
268
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.4 g
Zsír
-
Összesen 101.3 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 276 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13585.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 1943 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 279 mg
-
Foszfor 1294 mg
-
Nátrium 9957 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 195 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1076.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 821 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 202 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 442 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 720 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1237 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1931 micro
Összesen
2140
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
1 ek vaj
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
8 szelet toast kenyér
Elkészítés
- Tegyük a vajat és az olívaolajat, a zsályát és a fokhagymát egy magasabb edénybe. Keverjük jól össze, és dobjuk rá a felszeletelt hagymákat. Pirítsuk 1 percig magas hőfokon, majd vegyük alacsony hőfokra a tűzhelyet. Ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal. Fedjük le az edényt, úgy, hogy maradjon rajta egy minimális rés, és pároljuk 50 percig. Az utolsó 20 percben vegyük le a fedőt, így a hagyma aranybarna színűés vajpuhalesz. Néha kavarjuk meg, hogy ne égjen oda. A folyamatot NE gyorsítsuk fel!
- Készítsük el az alaplevet.
- Amikor a hagyma megpuhult, öntsük fel az alaplével. Forraljuk össze, majd vegyük alacsony hőfokra, és főzzük 15 percet, és kész a leves.
- Pirítsuk meg a kenyereket, majd grillben olvasszuk rá a reszelt sajtot.
- Tegyük a sajtos kenyereket a kitálalt levesbe, és öntsünk a tetejére ízlés szerint worcester-szószt, de ezt el is lehet hagyni. Jó étvágyat!
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 8952
- Feltöltés dátuma: 2010. március 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Thomas13
10 recept
Kaptam a barátomtól a receptet, és elkészítettem. A családnak ízlett.