r
Nosalty Logó

Habos-málnás túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Habos-málnás túrótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 593 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 4726 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 229 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.2 g

Zsír

  • Összesen
    22.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1078.3 g
  • Cink
    147 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    209 mg
  • Vas
    114 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    371 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.7 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    131.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    166 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    14 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    68 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    204 micro
Összesen 593 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    137.5 g

Zsír

  • Összesen
    182.3 g
  • Telített zsírsav
    102 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1166 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8626.3 g
  • Cink
    1177 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    1675 mg
  • Vas
    912 mg
  • Magnézium
    250 mg
  • Foszfor
    2966 mg
  • Nátrium
    1395 mg
  • Réz
    46 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    645.7 g
  • Cukor
    363 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    1048.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1332 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    170 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    113 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    542 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    297 micro
  • Kolin:
    770 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1296 micro
  • α-karotin
    103 micro
  • β-karotin
    345 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1629 micro
Összesen 4726 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    420.4 g
  • Cink
    57 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    44 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    26 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 229 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy kivajazott tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme is legyen. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és a tésztát 10 percig elősütjük benne.
  2. Amíg a tészta sül, a töltelék hozzávalóit a málna kivételével összekeverjük. (A mazsolát előtte egy kicsit beáztatjuk vízbe.) A tíz perc leteltével a tésztára kanalazzuk a tölteléket, elsimítjuk és megszórjuk a megtisztított málnával. Visszatesszük a sütőbe és 35 percig sütjük.
  3. A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, és rásimítjuk a torta tetejére. A hőfokot visszavesszük 90 fokra és kb. 20 percig szárítjuk-sütjük még a tortát, amíg a teteje szép aranyszínű lesz.
  4. A formában hagyjuk langyossá hűlni, és akkor vesszük le róla körülvágva a tortakarimát, és tesszük óvatosan tálra.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 23
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3821
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Habos-málnás túrótorta
Gonoszka1 428 recept

Egy másik receptes fórumon találtam az alapreceptet és megtetszett. A saját ízlésemre alakítottam, és egy igazán finom torta lett belőle. Ezen a tortán 6 db tojásfehérjéből készült a hab, mert volt maradék tojásfehérjém.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk