r
Nosalty Logó

Habos diós sült alma Gabystól

Gabys
Habos diós sült alma Gabystól
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A sziruphoz

A sült almához

A sodóhoz

344
Kalória
10.7g
Fehérje
53g
Szénhidrátok
10.5g
Zsír
477.2g
Víz
162.8g
Koleszterin
6g
Rost
40.3g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A sziruphoz

A sült almához

A sodóhoz

Összesen 344 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A sziruphoz

A sült almához

A sodóhoz

Összesen 1377 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A sziruphoz

A sült almához

A sodóhoz

Összesen 50 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    445.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    477.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    231 micro
Összesen 344 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.8 g

Zsír

  • Összesen
    42.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    651 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1781.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    654 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    459 mg
  • Nátrium
    478 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    212 g
  • Cukor
    161 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    1908.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    256 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    149 micro
  • Kolin:
    536 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    299 micro
  • β-crypt
    119 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    923 micro
Összesen 1377 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    66.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    17 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    71.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 50 kcal

Elkészítés

A sziruphoz

  1. Kb. 1 l vízből "szirupot" főzünk, amibe beletesszük a szegfűszeget, 2 evőkanál cukrot,fahéjat.
  2. Amíg ősszefőnek az ízek, elkészítjük az almákat: megfelezzük, magházat kivágjuk, nem kell meghámozni!
  3. Beletesszük az almákat a szirupba, félig megpároljuk, majd alaposan lecsepegtetve 1 lapos hőállótálra szedjük, és hagyjuk kihűlni. Ha vastag az alma héja, langyosan könnyedén le tudjuk húzni (mint a héjába főtt krumplinál).
  4. Tojásfehérjékbőlkemény habot készítünk, majd óvatosan beletesszük a diót és a cukrot, a habot az almákra kanalazzuk.
  5. Előmelegített sütőben halvány aranysárgára sütjük.
  6. Sodó: a tojások sárgáját 1 púpos teáskanál liszttel, 2 evőkanál cukorral 1 zacskó vaníliás cukorral elkeverjük. A 4 dl tejet apródonként beleöntjük, hogy ne legyen csomós. Állandó keverés mellett megfőzzük, ne túl sűrűre.
  7. Tálalás: ha langyosrahűlt a habossült alma és a sodó is,tányérra tesszük, sodót öntünk rá, és pici fahéjjal megszórjuk.
  8. Ha teljesen kihűlt, akkor a legfinomabb. :)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 20 perc
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Egy ősrégi, már megsárgult talán Nők L. recept került a kezembe. Az alapreceptet átvariáltam a szájunk íze szerint. Nem egy habos-babos édesség, de a család ebéd utáni édesség és süti igényét teljesen kielégíti. Az alma jellegzetes íze megmarad, a diótól és a sodótól különlegesség válik. A habot lehet variálni, kókuszreszelékkel, mazsolával, nem szentírás a dió. Kreatívításunkat nyugodtan érvényesíthetjük.:) 

További receptek

Zserbószelet cukormentesen

Ha szeretnénk egy cukormentes alternatívát a zserbóra, amit ráadásul sütni sem kell és még vegán is, akkor itt egy szuper recept! Nem kell izgulni, ízben mennyei lesz.

Nosalty

Karácsonyi fatörzs

A karácsonyi ünnepkör talán legillusztrisabb süteménye garantáltan a fatörzs: rönkre emlékeztető, feldíszített külseje minden ünnepi asztalt leural. Baj legtöbbször a krémmel akad: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...