rétes gyümölcsös rétes

Gyümölcsös-darás rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

25g réteslap

74 kcal
70g kefir

43 kcal
70g búzadara

252 kcal
47g cukor

181 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
28g tojás

35 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
13g tejföl

26 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 909 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

150g réteslap

443 kcal
420g kefir

256 kcal
420g búzadara

1512 kcal
280g cukor

1084 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
165g tojás

208 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
80g tejföl

158 kcal
300g meggy

135 kcal

Összesen 5443 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

7.4g réteslap

22 kcal
20.7g kefir

13 kcal
20.7g búzadara

74 kcal
13.8g cukor

53 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
8.1g tojás

10 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
8.4g napraforgó olaj

74 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
14.8g meggy

7 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
767.5 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
209 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.6 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
139.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 909 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
110.4 g

Zsír

Összesen
223.5 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
859 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4605.2 g
Cink
10 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
1256 mg
Vas
10 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
2032 mg
Nátrium
923 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
753.7 g
Cukor
345 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
834.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
694 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
171 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
456 micro
Kolin:
686 mg
Retinol - A vitamin:
517 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
2138 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1182 micro

Összesen 5443 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 268 kcal

Hozzávalók

1 csomag réteslap
420 g kefir (3x140g)
420 g búzadara (3x140g)
280 g cukor (2x140g)
0.5 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
1 db tojássárgája
2 dl napraforgó olaj
4 ek tejföl
30 dkg meggy (bármilyen gyümölcs jó hozzá!)

Elkészítés

A hozzávalókat (acukrot, a búzadarát, az olajat a 140 g-os kefires pohárral mérjük ki) a tejföl és az 1 db sárgája kivételével összekeverjük. Ez lesz a töltelék.
Egy nagyméretű tepsit vékonyan kikenünk olajjal, majd belefektetünk 2 db réteslapot. Ráöntjük a töltelék felét, megszórjuk gyümölccsel, majd ráhelyezünk két réteslapot. Erre jöhet a töltelék másik fele, majd ismét a gyümölcs. Befedjük az utolsó két réteslappal.
A négy evőkanál tejfölben elkeverjük a tojássárgáját, és megkenjük vele a rétes tetejét.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 203
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 13433
Feltöltés dátuma: 2012. április 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - rétes
- kategória:
  - gyümölcsös rétes

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17513 recept

Egy nagyon egyszerűen elkészíthető, finom étel. Akár második fogásként kiadós leves mellé, akár vacsorára, de még desszertnek is ajánlom. Szezontól függően, bármilyen gyümölcs mehet bele. Én már készítettem almával, körtével, cseresznyével, meggyel, szilvával és eperrel.