r
Nosalty Logó

Gyümölcskenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Rosanics Petra
Szaftos és illatos gyümölcskenyér
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír

gyümölcskenyér

csokimáz

Összesen 407 kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír

gyümölcskenyér

csokimáz

Összesen 4886 kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír

gyümölcskenyér

csokimáz

Összesen 417 kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    273.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    118 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 407 kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    65.8 g

Zsír

  • Összesen
    274.6 g
  • Telített zsírsav
    131 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    71 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    56 g
  • Koleszterin
    942 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3279.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    586 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    518 mg
  • Foszfor
    1542 mg
  • Nátrium
    470 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    564.2 g
  • Cukor
    352 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    221.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1470 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    128 micro
  • K vitamin:
    74 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    535 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1416 micro
  • α-karotin
    52 micro
  • β-karotin
    608 micro
  • β-crypt
    80 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    928 micro
Összesen 4886 kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    279.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.1 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 417 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

gyümölcskenyér

csokimáz

Elkészítés

gyümölcskenyér

  1. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és kihabosítjuk. Ekkor jöhet bele a vaníliakivonat, egy csipet só, valamint a sütőpor, és ezeket is gyorsan belekeverjük.
  2. A lisztből félreteszünk két kanállal az aszalt gyümölcsökhöz, a többit pedig a krémhez szitáljuk és csomómentesre keverjük.
  3. Egy kisebb tálba tesszük az aszalványokat, az aprított diót és a csokicseppeket, és az egészet összeforgatjuk a félretett liszttel.
  4. A belisztezett jóságokat ezután hozzáforgatjuk a tésztához, majd az egészet kivajazott és sütőpapírral kibélelt kenyérformába kanalazzuk.
  5. Sűrű a tészta, ennek ellenére amennyire tudjuk, elegyengetjük a tetejét, majd irány a sütő. 180 fokon nagyjából 45 percig sütjük, ha nagyon barnulni kezdene a teteje, akkor fedjük le alufóliával.

csokimáz

  1. Vízgőz felett összeolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal és a habtejszínnel.
  2. A gyümölcskenyeret hagyjuk hűlni a formában, majd rácsra tesszük, és körben bekenjük a csokimázzal.
  3. A tetejét megszórjuk tetszőleges aprított maggal, majd pár órát pihentetjük hűvös helyen, hogy megdermedjen a máz.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 349
  • 7 napos nézettség: 1563
  • Össznézettség: 4760
  • Feltöltés dátuma: 2024. november 23.

Receptkategóriák

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi sütemények

Receptjellemzők

Gyümölcskenyér
Rosanics Petra 360 recept

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki került a sütibe, de tetszés szerint variálhatjuk a tésztába kevert magvakat és aszalványokat. Sőt, készíthetjük akár kakaósan vagy kávésan is, ha pedig sietünk, a csokimázat el is hagyhatjuk, a sütemény elég szaftos és puha, hogy magában is elvigye a showt.

Hozzávalók

gyümölcskenyér

csokimáz

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...