torta répatorta

Gyömbéres répatorta narancsos mascarponekrémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gyömbéres répatorta narancsos mascarponekrémmel

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
27g napraforgó olaj

235 kcal
58g cukor

223 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
19g dió

123 kcal

A krémhez

31g mascarpone

126 kcal
4g cukor

15 kcal
33g narancs

11 kcal

Összesen 927 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
460g cukor

1780 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
4g sütőpor

2 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
4g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g gyömbér

3 kcal
480g sárgarépa

175 kcal
150g dió

981 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
30g cukor

116 kcal
260g narancs

89 kcal

Összesen 7404 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

9.3g tojás

12 kcal
8.9g napraforgó olaj

79 kcal
19.3g cukor

75 kcal
12.6g finomliszt

46 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
20.2g sárgarépa

7 kcal
6.3g dió

41 kcal

A krémhez

10.5g mascarpone

42 kcal
1.3g cukor

5 kcal
10.9g narancs

4 kcal

Összesen 311 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
54.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
822.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
419 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.7 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
91.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
487 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1859 micro
β-karotin
4443 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 927 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
101.5 g

Zsír

Összesen
435.4 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
154 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6577.3 g
Cink
10 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
818 mg
Vas
13 mg
Magnézium
400 mg
Foszfor
1801 mg
Nátrium
3351 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
805.7 g
Cukor
533 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
734.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3899 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
94 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
455 micro
Kolin:
713 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
14875 micro
β-karotin
35546 micro
β-crypt
238 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
2380 micro

Összesen 7404 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
626 micro
β-karotin
1495 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 311 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
2.5 dl napraforgó olaj
2 bögre cukor (2,5 dl-es)
2 bögre finomliszt
2 tk sütőpor
2 tk szódabikarbóna
0.5 tk só
2 tk fahéj
2 tk gyömbér
6 közepes db sárgarépa (lereszelve nagylyukú reszelőn)
15 dkg dió

A krémhez

250 g mascarpone
3 ek cukor
1 db narancs (jól megmosva)

Elkészítés

A tésztához

A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra (4-es fokozat).
Egy nagy tálban kezdjük el összekeverni az egyik tojást a cukor egy részével, majd folyamatos keverés mellett sorban adagoljuk a többi tojást és cukrot.
Öntsük hozzá az olajat, és keverjük el.
Öntsük hozzá a lisztet, a sót, a szódabikarbónát, a sütőport, a fűszereket, és keverjük el.
Végül adjuk hozzá a répát és a diót, és jó alaposan dolgozzuk össze a tésztát.
Öntsük a tésztát egy kivajazott, kilisztezett tortaformába.
Süssük 40-50 percig.(Akkor van kész, ha a beleszúrt villára nem ragad semmi.)
Keverjük össze a mascarponét, a narancs lereszelt héjával és a levével.
Tegyük hűtőbe, hogy megszilárduljon
Miután a kihűlt tortát kiszedtük a formából, kenjük rá a krémet.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 382
Tegnapi nézettség: 15
7 napos nézettség: 133
Össznézettség: 72351
Feltöltés dátuma: 2010. január 31.