Grillezett pangasius édeskrumplival és zöldségekkel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
pangasius
-
125g pangasius149 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0 kcal
köret+tálalás
-
90g édesburgonya56 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
21g csiperkegomba4 kcal
-
57g kelbimbó22 kcal
-
10g fejessaláta1 kcal
-
1g chiliszósz0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
5g citrom1 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
373
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
pangasius
-
250g pangasius298 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
12g kakukkfű12 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
0 kcal
köret+tálalás
-
180g édesburgonya111 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
42g csiperkegomba9 kcal
-
114g kelbimbó44 kcal
-
20g fejessaláta2 kcal
-
3g chiliszósz1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
10g citrom2 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
747
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
pangasius
-
28.6g pangasius34 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1.4g kakukkfű1 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
4.6g citromlé1 kcal
-
0 kcal
köret+tálalás
-
20.6g édesburgonya13 kcal
-
9.1g sárgarépa3 kcal
-
11.4g paradicsom2 kcal
-
4.8g csiperkegomba1 kcal
-
13g kelbimbó5 kcal
-
2.3g fejessaláta0 kcal
-
0.3g chiliszósz0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1.1g citrom0 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
84
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.7 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 766.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 374 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 323.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 824 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1296 micro
-
β-karotin 9240 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1066 micro
Összesen
373
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.5 g
Zsír
-
Összesen 40.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 138 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1532.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 195 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 748 mg
-
Nátrium 402 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 647 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1648 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 236 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 222 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2592 micro
-
β-karotin 18480 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2574 micro
-
Lut-zea 2133 micro
Összesen
747
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 188 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 296 micro
-
β-karotin 2113 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 294 micro
-
Lut-zea 244 micro
Összesen
84
kcal
Hozzávalók
pangasius
-
só ízlés szerint
-
2 csipet fekete bors
-
4 szál kakukkfű
-
1 ek olívaolaj
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 késhegynyi csípős fűszerpaprika
köret+tálalás
-
1 db édesburgonya
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db paradicsom
-
1 nagy db csiperkegomba
-
6 db kelbimbó
-
2 dkg fejessaláta
-
0.5 teáskanál chiliszósz
-
2 db chili
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
pangasius
- A halfilét kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, betesszük egy grillserpenyőbe, teszünk rá kakukkfüvet, pirospaprikát, öntünk rá olívaolajat, facsarunk rá citromot, s hűtőbe tesszük.
- Az édeskrumplit megpucoljuk, kockára, a répát karikára vágjuk, a gombát és a paradicsomot szeleteljük, serpenyőbe rakjuk kevés olajjal, hozzáadjuk a kelbimbót, fűszerezzük.
- Másnap a halat és a zöldségeket grillezzük, tálaljuk, a tányérra teszünk salátalevelet, rá egy darab halat, mellé a zöldségeket, citromszeletet, s locsolunk rá chiliszószt.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 1395
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Szerintem a pangasius grillezve a legfinomabb, sok zöldséggel, fűszeresen.