Gránátalmás torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
krémhez
-
150g gránátalma70 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
8 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
29 kcal
-
50g tej28 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
Összesen
1160
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g só0 kcal
krémhez
-
600g gránátalma279 kcal
-
80g margarin574 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
31 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
114 kcal
-
200g tej112 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
Összesen
4634
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
tésztához
-
12.2g finomliszt45 kcal
-
7.3g margarin53 kcal
-
4.9g cukor19 kcal
-
2g tojássárgája6 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
krémhez
-
29.4g gránátalma14 kcal
-
3.9g margarin28 kcal
-
2g tojássárgája6 kcal
-
0.4g vanillincukor2 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
1.5g étkezési keményítő6 kcal
-
9.8g tej5 kcal
-
24.5g tehéntúró36 kcal
Összesen
228
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.7 g
Zsír
-
Összesen 63.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1356.6 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 252 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 420 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.4 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 183.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 547 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 516 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 368 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 230 micro
Összesen
1160
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.7 g
Zsír
-
Összesen 252.3 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 61 g
-
Koleszterin 868 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5426.5 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 133 mg
-
Kálcium 819 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 1679 mg
-
Nátrium 253 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 457.4 g
-
Cukor 218 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 733.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 270 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 313 micro
-
Kolin: 737 mg
-
Retinol - A vitamin: 2063 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1474 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 921 micro
Összesen
4634
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 265.5 g
-
Cink 64 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 49 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 29 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
228
kcal
Hozzávalók
tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
15 dkg margarin
-
10 dkg cukor
-
2 db tojássárgája
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 csipet só
krémhez
-
2 db gránátalma
-
8 dkg margarin
-
2 db tojássárgája
-
1 csomag vanillincukor
-
4 ek cukor
-
2 dl tej
-
50 dkg tehéntúró
Elkészítés
tésztához
- A liszthez tesszük a margarint, és gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne.
- Ezután következik a cukor, a tojás, a citromhéj, a só.
- Szép, egynemű tésztává gyúrjuk az alapanyagokat, majd fóliával letakarva hűtőbe tesszük, amíg a krém elkészül.
krémhez
- A gránátalmákat megtisztítjuk, kiszedjük a magjait, majd félretesszük. Egy kis lábasban megolvasztjuk a margarint. Szintén félretesszük.
- Egy lábaskában habosra keverjük a tojások sárgáját a vaníliás cukorral és két evőkanál kristálycukorral. Ezután beleteszünk egy púpozott kanál étkezési keményítőt. Felengedjük a tejjel, majd gyenge tűzön besűrítjük. Hűlni hagyjuk.
- A túrót egy kézi krumplinyomóval pépesre törjük. Teszünk bele két evőkanál cukrot, és egy púpozott evőkanál étkezési keményítőt. Elkeverjük. Ezután öntjük hozzá az olvasztott margarint és a langyos vaníliás krémet. Belekeverjük a gránátalmát. Egy keveset félreteszünk a tetejére.
- A tésztát kb. 3 mm vékonyságúra nyújtjuk. Kibéleljük vele a pite sütőformát. Ebbe öntjük a túrós krémet. Kanállal óvatosan elegyengetjük. Megszórjuk a félretett gránátalmával.
- Ha maradt tésztánk, abból díszeket készíthetünk a tetejére. A maradék tojásfehérjével megkenjük a díszeket.
- Előmelegített sütőbe tesszük, és szép aranybarnára sütjük. Langyosan kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2311
- Feltöltés dátuma: 2015. február 08.
Ajánló
A süti bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Ez a mennyiség 24 cm átmérőjű formához elég.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Lizinka_
601 recept
Vásárláskor észrevettem, hogy akciós a gránátalma. Vettem belőle egy-két darabot. A kisfiam azt kérte, hogy a nemrég elkészített "gránás-tortát" süssem meg vasárnapi desszertnek.