r
Nosalty Logó
egytálételek rakott krumpli

Görög rakott burgonya

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
közepes gyors
Nyinyinagyi
Görög rakott burgonya
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A burgonyához

A besamell mártáshoz

Összesen 612 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A burgonyához

A besamell mártáshoz

Összesen 2450 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A burgonyához

A besamell mártáshoz

Összesen 116 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.9 g

Zsír

  • Összesen
    32.8 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    768 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    370 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    275 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    161 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    259 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7191 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 612 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.6 g

Zsír

  • Összesen
    131 g
  • Telített zsírsav
    60 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    424 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3072.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    100 mg
  • Kálcium
    585 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    320 mg
  • Foszfor
    1479 mg
  • Nátrium
    563 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    201.3 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1100 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    643 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    183 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    164 micro
  • Kolin:
    436 mg
  • Retinol - A vitamin:
    557 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    1037 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    28764 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 2450 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1368 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 116 kcal

Hozzávalók

A burgonyához

A besamell mártáshoz

Elkészítés

A burgonyához

  1. Az olajon az apróra vágott hagymát megpirítjuk, majd az áttört fokhagymát és a darált húst is átsütjük rajta. Paradicsompürével, babérlevélporral, ételízesítővel, és sóval, borssal fűszerezzük.
  2. Először saját levében, majd mindig kicsi vizet hozzáöntve puhára pároljuk.
  3. A meghámozott, karikára vágott burgonyát a vajon sóval, csipet szerecsendióval, egy kevés vízzel puhára pároljuk, egy másik lábosban.
  4. A mártáshoz a tejet a liszttel simára keverjük, beledobjuk a vajat, sóval, szerecsendióval ízesítjük, kevergetve sűrűre főzzük.
  5. A burgonya felét egy tűzálló tálba terítjük, rárakjuk a húst, a maradék burgonyával befedjük. A tetejét bevonjuk a mártással.
  6. A sütőben addig sütjük, amíg a teteje piros nem lesz.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 177
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 44330
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 17.

Ajánló

Vigyázni kell a fűszerezéssel, csak finoman, mert elég karakteres az íze.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Görög rakott burgonya
Nyinyinagyi 30 recept

Egy múltbéli kedves öröksége a recept. Szereti az egész család.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Hozzávalók

A burgonyához

A besamell mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept