húsételek gombás húsok

Gombás zöldséges csirkemell rizzsel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
80g paradicsom

14 kcal
50g paprika

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
80g csemegekukorica

69 kcal
105g gomba

22 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
2g snidling

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
200g rizs

716 kcal

Összesen 1446 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
160g paradicsom

29 kcal
100g paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
160g csemegekukorica

138 kcal
210g gomba

45 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
3g snidling

1 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
400g rizs

1432 kcal

Összesen 2893 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

28.6g csirkemellfilé

34 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
9.1g paradicsom

2 kcal
5.7g paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
9.1g csemegekukorica

8 kcal
12g gomba

3 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
0.2g snidling

0 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
5.7g főzőtejszín

7 kcal
22.9g rizs

82 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1603.1 g
Cink
6 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
123 mg
Vas
12 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
986 mg
Nátrium
180 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
196.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
543.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
384 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
593 micro
Kolin:
263 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
102 micro
β-karotin
1669 micro
β-crypt
95 micro
Likopin
2058 micro
Lut-zea
2012 micro

Összesen 1446 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
159.8 g

Zsír

Összesen
73.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
400 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3206.3 g
Cink
11 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
247 mg
Vas
25 mg
Magnézium
376 mg
Foszfor
1973 mg
Nátrium
361 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
393.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
1087.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
165 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
767 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1185 micro
Kolin:
526 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
204 micro
β-karotin
3339 micro
β-crypt
190 micro
Likopin
4117 micro
Lut-zea
4024 micro

Összesen 2893 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
235 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 165 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
0.5 dl napraforgó olaj
2 kis db paradicsom
1 db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet bazsalikom
1 csipet oregánó
160 g csemegekukorica
5 nagy db gomba
1 csokor petrezselyem
1 ek snidling
2 evőkanál finomliszt
1 dl főzőtejszín
2 bögre rizs

Elkészítés

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Eközben olajat hevítünk egy serpenyőben.
Felvágjuk kicsi kockákra a paradicsomot és a paprikát, előkészítjük a kukoricát.
A húst a serpenyőbe tesszük, ha meleg az olaj, lefedjük pár percre, mikor már kicsit is fehér, hozzátesszük a zöldségeket (paprika, paradicsom, kukorica).
Lefedve, 10 percig pároljuk, eközben a gombát felszeleteljük vékonyabb csíkokra.
A gombát beletesszük a serpenyőbe, és rátesszük a bazsalikomot, és az oregánót, (ízlés szerint. Én egy nagyobb csipetnyit tettem) megkavarjuk, további 15 percig főzzük.
Megcsináljuk a habarást: 2 evőkanál lisztet elkeverünk tejszínnel, az étel levéből hozzámerünk, elkavarjuk, majd hozzáöntjük.
5 percig főzzük, közben kevergetjük. Adunk hozzá még pár evőkanál tejszínt.
A legvégén hozzáadjuk a metélőhagymát és a petrezselymet.
A rizzsel tálaljuk.

Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9595
Feltöltés dátuma: 2010. december 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - gombás húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Bocsánat, de fényképezőgép híján nem tudtam jobb képet csinálni :-( Egy könnyű vacsorának pont beillik, zöldség, hús és egy kis köret! Jó étvágyat hozzá!